酸奶過(guò)期了還能不能喝

　　酸奶過(guò)期了還能喝嗎每種食物都有它的保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)一般都是不能吃了的，那么酸奶過(guò)期了還能喝嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理酸奶過(guò)期了還能不能喝的資料，希望大家喜歡!

　　酸奶過(guò)期了還能不能喝

　　酸奶過(guò)期了還能喝嗎?眾所周知，酸奶的制作過(guò)程就是發(fā)酵的過(guò)程，所以很多人就會(huì)認(rèn)為酸奶過(guò)期了只不過(guò)是發(fā)酵的更加嚴(yán)重而已，其實(shí)不然。可以肯定的是，過(guò)期的酸奶是不能食用的，這是因?yàn)椋?/p>

　　1、酸奶過(guò)期之后，其中的活菌數(shù)量及其活性都會(huì)降低，甚至?xí)耆劳?，從這個(gè)意義上講，酸奶調(diào)節(jié)腸道的功能已經(jīng)基本上消失殆盡了。

　　2、盡管酸奶中的鈣和蛋白質(zhì)不會(huì)因?yàn)樗崮踢^(guò)期而消失，但是食用過(guò)期食品會(huì)對(duì)人體的腸道健康產(chǎn)生不利影響。

　　3、酸奶制作過(guò)程中使用的是巴氏消毒法，這種方法并不能起到完全殺菌的作用，酸奶一旦過(guò)期，就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌快速滋生。所以過(guò)期的酸奶一旦飲用后，很容易導(dǎo)致腸道菌群紊亂，常見(jiàn)的后果是腹痛腹瀉，嚴(yán)重的話很可能會(huì)腸道中毒甚至威脅到生命安全。

　　過(guò)期酸奶的用途

　　過(guò)期酸奶的用途有哪些?酸奶過(guò)期之后就不能飲用了，這時(shí)候可以將過(guò)期的酸奶倒出來(lái)進(jìn)行一系列清潔工作，既不會(huì)造成浪費(fèi)而且能事半功倍。

　　1、過(guò)期酸奶可以做面膜、泡腳、護(hù)發(fā)，有利于滋潤(rùn)皮膚，滋潤(rùn)秀發(fā)。

　　2、過(guò)期酸奶可以發(fā)面，做的饅頭松軟又好吃。

　　3、過(guò)期酸奶可以擦拭皮鞋和地板，不僅會(huì)讓皮鞋和地板的表面光潔如新，還能防止表面干裂。除了地板和皮鞋之外，皮質(zhì)家具也可以用過(guò)期酸奶來(lái)清潔。

　　4、過(guò)期酸奶能有效除掉衣服上的墨跡。

　　5、過(guò)期酸奶用作花肥，為了防止酸腐的味道擴(kuò)散，可以把酸奶埋在土地。

　　酸奶怎么做好吃

　　酸奶的吃法有許多中，其中比較常見(jiàn)的為直接喝，其次可以在酸奶中加入一些其他的水果或飲料，混合著吃，風(fēng)味更佳。

　　酸奶沙拉

　　材料：各種水果;酸奶1杯;沙拉醬。

　　做法：

　　1、將準(zhǔn)備好的各種水果洗凈之后，切成塊。

　　2、拌入兩勺沙拉醬，一勺酸奶(也可只放酸奶)。

　　3、將水果和沙拉以及酸奶攪拌均勻即可食用。

　　除了以上的吃法外，將酸奶與不同的蔬菜、水果混合著吃，口感和食用作用各不一樣。

　　1、蘋果×酸奶

　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。把蘋果和酸奶用來(lái)代餐，效果就更好了。首先可以把蘋果切成塊，放進(jìn)榨汁機(jī)中，然后再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來(lái)食用，蘋果搭配酸奶的味道清新。也可直接將切成塊的蘋果放入酸奶中攪拌。

　　2、木瓜×酸奶

　　木瓜的熱量很低，而且口感不錯(cuò)，既能飽腹，還是美容減肥豐胸的佳品?？梢詫⒛竟锨谐尚K，放進(jìn)榨汁機(jī)中榨成木瓜汁，并拌上酸奶一起飲用，既減肥又豐胸。

　　3、香蕉×酸奶

　　香蕉是人們鐘愛(ài)的減肥佳果，香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。將香蕉切成小薄片放入酸奶中，既好看，又好吃。