寶寶果汁的做法
寶寶果汁的做法
適當(dāng)給小寶寶喝少許水果汁也是有利于寶寶的健康的,很多媽媽想知道寶寶平時(shí)經(jīng)常喝的果汁的制作方法,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的寶寶果汁的做法,希望大家喜歡!
寶寶果汁的做法
菜葉
材料:青菜(菠菜、油菜、白菜均可) 做法:青菜洗凈后浸泡30分鐘,撈出后切碎待用;鍋內(nèi)加一小碗清水,煮沸后將碎菜放入,蓋緊鍋蓋再煮5分鐘;用湯匙壓菜取汁并入菜湯,加入精鹽少許,能稍稍嘗到咸味為度,即可食用。 tips:制作時(shí)只取菜葉,不要帶菜梗。菜要切碎、煮爛;菜汁應(yīng)隨煮隨用,以免久放變質(zhì);適合4個(gè)月以上的寶寶食用。 綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸,寶寶發(fā)育必不可少。綠葉蔬菜制成菜汁,能幫助寶寶吸收豐富的鈣、鐵和維生素。
西瓜汁
材料:西瓜瓤、白糖5克。 做法:將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾;汁內(nèi)加入白糖,調(diào)勻即成。 tips:要選擇既不太生也不太熟的西瓜,推薦“小玉西瓜”;5個(gè)月以上寶寶可以嘗試,但不要冰鎮(zhèn),以防西瓜汁過涼傷寶寶的胃。 西瓜汁含有豐富的維生素C、葡萄糖,維生素B1的含量也很高,并含有多種氨基酸、磷酸、磷、鐵等成分,具有清熱利尿的作用,可以適當(dāng)喂食。
蘋果汁
材料:蘋果1/2只,開水200ml,嬰兒奶粉適量。 做法:蘋果洗凈削皮切成塊備用;將蘋果塊、嬰兒奶粉、開水放入電動(dòng)攪拌機(jī)內(nèi);開動(dòng)機(jī)器二分鐘即可。 tips:不用奶粉可用溫水。涼時(shí)可用熱水熱一下。
果味胡蘿卜汁
材料:選胡蘿卜、蘋果、白糖。 做法:胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約20分鐘可煮爛;用清潔的紗布過濾去渣,濾下的湯中加入白糖調(diào)勻即可飲用。 tips:胡蘿卜中含豐富的β胡蘿卜素,可促進(jìn)上皮組織生長,增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養(yǎng)素。但因胡蘿卜有一種特殊的氣味,有的寶寶不喜歡喝,和蘋果搭配制成果味胡蘿卜汁,兼顧營養(yǎng)和口味,做法不錯(cuò)。
胡蘿卜山楂汁 材料:新鮮山楂、胡蘿卜、綿砂糖。 做法:山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi),加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾;將 濾過的胡蘿卜山楂汁倒入杯中,加糖調(diào)勻,待溫后即可食用。 tips:過濾程序不能少;可給5個(gè)月以上的寶寶飲用,每次2~3調(diào)羹即可;最好在吃奶前半個(gè)小時(shí)左右喂食。 山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍,所含的鈣、鐵等也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它水果。這款由胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,對增進(jìn)寶寶食欲很有益。
鑒別鮮榨果汁和勾兌果汁的方法
1、鮮榨果汁多為勾兌 成本1元賣30元
一位多年從事飲料生意的業(yè)內(nèi)人士向央視記者爆料稱,酒店也好,大型連鎖的咖啡廳也好,沒有真正的鮮榨果汁,所謂的鮮榨果汁都是用濃縮果汁調(diào)制好,然后再放點(diǎn)新鮮水果。讓你看著像鮮榨的。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),市面上銷售的一扎1000ml的鮮榨果汁,最便宜的也要30多元,貴的甚至100多元,那么,用這種濃縮果汁調(diào)制的果汁,成本又有多少錢呢?業(yè)內(nèi)人士表示,用濃縮果汁勾兌成的一扎橙汁,成本只要1塊多!
2、果汁所含的營養(yǎng)成分比水果要少很多
果汁的營養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距,千萬不要把兩者混為一談,果汁不能完全代替水果。當(dāng)水果壓榨成果汁時(shí),果肉和膜被祛除了。在這個(gè)過程中,維生素C也被大大減少了,而維生素C是你必須大量攝取的。假如這種水果本身含有的維生素就很少,比如蘋果,那么,在這個(gè)過程中,維生素幾乎被祛除的一干二凈。
3、未經(jīng)高溫消毒的果汁可能是不安全的
最近,食品和藥品治理局請求在這些果汁外貼上警告標(biāo)簽。這些果汁對于健康成年人來說,危險(xiǎn)不大,但是,對于孩子,老人和其他免疫力低下的人群來說,最好不要喝這樣的果汁,在這種果汁中一些有害菌沒有被殺死。在超市內(nèi)賣的果汁幾乎全是高溫消毒的—當(dāng)然新壓榨的不算。而農(nóng)貿(mào)市場,小生產(chǎn)商則未必。所以,你要留心,多問。
喝果汁的注意事項(xiàng)
1、清晨空腹不宜喝果汁。睡了一個(gè)晚上,人體血液粘稠度會(huì)增加。所以,營養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水,以稀釋體液。但如果這個(gè)時(shí)候喝果汁,非但不能起到稀釋體液的作用,還會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
2、喝果汁最佳時(shí)間在上午。工作繁忙的白領(lǐng)一族,最慌亂的時(shí)刻莫過于早上,所以很多白領(lǐng)的早飯都是對付一口,甚至不吃。這就會(huì)導(dǎo)致人體在這個(gè)時(shí)候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即補(bǔ)充了能量,也補(bǔ)充了維生素。
3、自榨果汁勝于成品。很多女孩覺得自己用榨汁機(jī)榨出的果汁不如超市里買的好喝,又麻煩,所以經(jīng)常去超市買成品果汁喝。其實(shí),自榨果汁最有營養(yǎng)。超市里賣的100%果汁,多為濃縮果汁還原而成,不但營養(yǎng)大量流失,為了保值和口感,還添加了防腐劑和增味劑,遠(yuǎn)不如自己榨的有利于養(yǎng)顏。
4、果汁不能加熱。每個(gè)月的那幾天,很多女性覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知,果汁里最有利于美容的就是維生素C,但維生素C一加熱就會(huì)變質(zhì),起不到良好的美容作用了。
5、別把果汁和牛奶混合。這個(gè)好像是老生常談了。果汁中含有果酸,會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng),搞得兩方面的營養(yǎng)都不能被吸收。所以,果汁與牛奶最好分開。