如何自制果凍布丁

　　想不想嘗試一下自己在家做一下果凍呢，是不是以前從未體驗(yàn)過呢。那還不趕緊來學(xué)，等學(xué)會了以后做給自己吃，不用花錢去買了哦!以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何自制果凍布丁，希望能幫到你。

　　如何自制果凍布丁1

　　小孩子一般都喜歡吃果凍，但市面上賣的果凍都含有防腐劑，家長不太愿意讓孩子吃，所以在家自己做果凍是個不錯的選擇。

　　做法材料1、果凍粉2、糖3、水4、牛奶5、咖啡(紅茶、綠茶均可)6、各式蜜餞果(鮮水果也行)7、蜜豆等等8、各式果汁做法：5克果凍粉(大約1小勺)，用少許冷水化開，然后與糖(用量根據(jù)自己口味)，250毫升液體(水、果汁、牛奶等)混合加熱。加熱時(shí)要不停攪拌，防止打結(jié)。沸騰后再攪拌一會兒離火。將煮好的液體倒入果凍模中，加入喜歡的果肉，等凝住后扣出就行了。

　　營養(yǎng)價(jià)值：做零食，營養(yǎng)價(jià)值不高。

　　如何自制果凍布丁2

　　牛奶水果果凍布丁

　　水果層：

　　材料：

　　(新鮮水果)草莓300g、果凍粉30g，糖25g，檸檬汁10g，水280g，

　　做法：

　　1、水果洗凈切丁

　　2、果凍粉+糖攪拌加水煮至沸騰(汁呈透明狀，關(guān)火稍涼)

　　3、稍涼時(shí)加入檸檬汁，倒入事先放好水果的果凍杯中，冷藏凝固。

　　牛奶布丁層：

　　材料：牛奶250g、淡奶油250g、糖50g、吉利丁片4片、白蘭地5g

　　做法：

　　1、牛奶+淡奶油+糖直接加熱至糖溶化。

　　2、加入吉利丁攪拌均勻至溶化

　　3、稍涼至不燙手，加入白蘭地拌勻，倒入模具，凝固即可。

　　如何自制果凍布丁3

　　主料：1.布丁粉：50克 2.牛奶：50克 3.蛋黃：1個

　　輔料：水200克，糖20克

　　果凍布丁的做法步驟

　　材料：布丁粉50克，水200克，牛奶50克，蛋黃一個，糖20克

　　取一奶鍋，倒入200克水，燒開

　　3. 加入牛奶和糖，攪勻，快沸騰時(shí)改小火，加入布丁粉和打散的蛋黃，攪拌均勻

　　4. 關(guān)火，將煮好的布丁液過濾一遍

　　5. 用勺子充分?jǐn)嚢?，直至沒有汽泡，液面變得光滑

　　6. 倒入模具中，放進(jìn)冰箱冷藏20分鐘左右，食用的時(shí)候取出倒扣在盤子里就可以