平時嘴巴饞的時候就想嘎嘣脆地吃薯片，但是多吃薯片對身體無益，那么今天我們來找一個健康吃薯片的方法。自己動手來做薯片，以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的做薯片的方法，希望能幫到你。

　　做薯片的方法

　　薯片是很多人都喜歡的休閑食品，不過再美味的薯片它都或多或少的含有有一些添加劑成分，人體攝入過多的添加劑對健康有害。因此許多人因擔(dān)心健康問題而不得不忍著食欲不去吃薯片。下面中起小編就教大家怎樣制作美味、可口又健康的薯片，讓你不再有后顧之憂，想吃多少薯片就吃多少薯片!

　　制作薯片原料：

　　1、土豆兩個，切極薄的片，用清水沖洗凈表面的淀粉后瀝干水份

　　2、辣椒粉一大匙(可依個人喜好增減)。 3、花椒粉半咖啡匙。 4、鹽、味精適量。

　　薯片的做法：

　　如何做出健康無油的美味薯片?

　　第一步，把準(zhǔn)備好的土豆洗凈削皮就可以了.

　　如何做出健康無油的美味薯片?

　　第二步，在把土豆切成很薄的小片，在這里有個有個小提示，就是我們一邊切一邊就把切好的土豆片放入水中，當(dāng)然切的多了，水也就混了，這個時候我們要把混了的水倒掉，再接上干凈的水，這樣反復(fù)幾遍直到泡土豆的水變的清了，我們的第二步也就完成了。

　　如何做出健康無油的美味薯片?

　　第三步，上油炸，油要放的多一點(diǎn)，這樣才能炸出好吃的薯片，當(dāng)油大概6成熱的時候我們就可以放土豆片了(當(dāng)然了我們要大火炸)，嘿嘿，當(dāng)土豆片炸到金黃色就可以出鍋了，當(dāng)然了在出鍋的土豆片上撒上適量的鹽和糖，這樣一盤美味又干凈的薯片就做成了。

　　健康吃薯片的方法

　　薯片牛油果大蝦沙拉

　　第一步：準(zhǔn)備食材：樂事薯片我個人比較喜歡，你也可以選擇其他的品牌。蝦仁，牛油果，芒果，黃瓜、沙拉醬(或酸奶)，少量青芥末。

　　第二步：將水果去皮，切丁，蝦仁備用。將沙拉汁內(nèi)放入少量的青芥末拌勻。之后將大蝦，芒果丁，牛油果丁，黃瓜丁用拌好的沙拉汁攪拌均勻就完成了沙拉。

　　第三步：取出若干片薯片，挑完整的不要碎的或者缺角的，會影響美觀。然后將拌好的沙拉均勻的放在薯片上。每一片薯片上都至少有一個蝦仁擺位。然后就可以裝盤了。

　　記?。鹤龊靡M快食用，因?yàn)樯忱u會把薯片浸潮，影響薯片的口感。

　　薯片的營養(yǎng)成分：

　　薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。但是部分B族維生素在高溫下熱穩(wěn)定性不高，在烹調(diào)中容易被破壞。

　　常見薯片是由土豆經(jīng)過切片、在高溫下與油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。