白酒和啤酒一起喝在酒桌上是常見的事，喝的時候感覺沒什么，但喝完問題就大了，那么到底白酒和啤酒能不能一起喝呢?學習啦小編給你具體講解一下白酒和啤酒能不能一起喝的相關資料吧。

　　白酒和啤酒能不能一起喝

　　相信廣大喝酒的朋友一定在酒桌上喝完白酒之后又想要喝啤酒呢!又或者是在白酒喝不過癮想要換啤酒喝，相信有很多人都有過這種經歷，如果一起喝了白酒和啤酒以后，那是一種啥樣的體會?喝過的人就會說本來自身喝酒喝多了就很難受，再混著喝，就更難受了，所以建議大家盡量少喝酒，即便喝酒，也不要混著喝，那么白酒和啤酒混著喝到底有啥損害呢?啤酒中含有很多的二氧化碳，簡單揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會股動酒精浸透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這么做實屬不妥。想削減酒精在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。下面就介紹白酒和啤酒混著喝的四大危害：

　　第一、更容易醉，如果單喝啤酒的話，其實啤酒的酒精濃度很低，喝一兩瓶不容易醉，但是比較脹肚子，因此一般人不會喝啤酒喝醉，而且啤酒是發(fā)酵酒，主要成分是水、二氧化碳、氨基酸、維生素、多酚類、抗氧化物等物質，適量對身體有益，但同時也有促進乙醇吸收的功能，如果這個時候同時再喝白酒的話，白酒屬于蒸餾酒，其成分大部分都是乙醇，本來乙醇吸收比較慢，因此白酒后勁很足，但是在吸收過程中可能還會有一部分乙醇會被分解，從而減少醉感，但是因為啤酒有促進乙醇吸收的功能，使得白酒中大量乙醇提前被吸收，還沒來及被分解，結果所有后勁提前直沖上來，立刻就能引發(fā)醉感，甚至酒精中毒，比單獨喝任意一種酒都要來的兇猛。

　　第二、更易傷胃，乙醇一旦被人體吸收，胃部承受不了這么多乙醇，就會抗拒，引發(fā)反酸，最終導致嘔吐、頭暈、惡心等不適感，可想而知這對胃部的傷害有多大，嚴重的話可能這樣混著一次就導致胃炎，長此以往，甚至會引發(fā)胃潰瘍、胃出血等嚴重疾病，而且酒精會影響神經系統(tǒng)，導致行動遲緩，腦袋反應變慢等并發(fā)癥。

　　第三、易患肝癌，　研究表明，經?；旌巷嬀频娜嘶几伟┑膸茁蔬h遠大于普通人，尤其這種啤酒白酒混著喝的，啤酒中大量的水分和二氧化碳會加速白酒的酒精滲透到全身，加速其吸收，對人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴重的傷害和刺激，甚至會引發(fā)心血管疾病的產生，大大增加患肝癌的概率。

　　第四、不要混喝，　　強烈建議，喜歡喝酒的男性，喝酒可以，要注意適量，適可而止，不要酗酒，長期飲酒，更不要各種不同的酒混著喝，尤其是白酒和啤酒，紅酒也是一樣，都不要混合喝，這樣對身體的傷害比任何一種酒單獨飲用的危害都要大。

　　鑒別好的啤酒的方法

　　一看

　　看酒體色澤：普通淺色啤酒應該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。

　　看透明度：酒液應清亮透明，無懸浮物或沉淀物。

　　看泡沫：啤酒注入無油膩的玻璃杯中時，泡沫應迅速升起，泡沫高度應占杯子的三分之一，當啤酒溫度在8-15℃時，5分鐘內泡沫不應消失;同時泡沫還應細膩、潔白，散落杯壁后仍然留有泡沫的痕跡(即“掛杯”)。

　　二聞

　　聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣，應有明顯的酒花香氣，新鮮、無老化氣味及生酒花氣味;黑啤酒還應有焦麥芽的香氣。

　　三嘗

　　品嘗味道，入口純正，沒有酵母味或其他怪味雜味;口感清爽、協(xié)調、柔和，無明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到殺口

　　生啤、扎啤、冰啤、干啤、黑啤的區(qū)別

　　1、生啤、熟?。菏歉鶕【撇煌臍⒕椒?。生啤酒(鮮啤酒)是指包裝后不經巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質，不易保存。生啤酒經嚴格的過濾程序，將雜除去后，變成為純生啤酒(純鮮啤酒)， 這樣的啤酒存放幾個月也不會變質。生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食欲、促進消化吸收，對瘦人增強體質、增加體重很有幫助。熟啤酒是指經過巴氏滅菌、過濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵， 因而穩(wěn)定行好，可存放較長時間或用與外地銷售，較適合胖人飲用。

　　2、扎?。阂彩且粋€洋名，從英語當中音譯過來的。它的完整稱呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”。扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，它既不同于經過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質酒營養(yǎng)極為豐富。被人們譽為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優(yōu)質的清酒從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。

　　3、冰?。杭炔皇潜鶅龊蟮钠【?，也不是啤酒加冰塊，它是以這種啤酒的生產過程的特點來命名的。冰啤的釀造原理是，將啤酒處于冰點溫度，使之產生冷混濁(冰晶、蛋白質等)除，生產出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤則在5.6%以上，高者可達10%。冰啤色澤特別清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。

　　4、干?。哼@種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定濃度之下，適宜發(fā)胖的人飲用。

　　5、黑?。焊鶕【粕珴煽梢苑譃辄S啤酒(淡色啤酒)和黑啤酒(濃色啤酒)。黃啤酒呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。黑啤酒色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發(fā)釀度較低，麥芽香氣明顯。