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2017年奶粉不合格名單有什么(3)

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2017年奶粉不合格名單有什么

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  誤區(qū)1:洋奶粉標(biāo)準(zhǔn)一定高于國標(biāo)

  一般國人都會認(rèn)為國外奶粉的標(biāo)準(zhǔn)一定比中國高,國外奶粉符合中國標(biāo)準(zhǔn)是順理成章的。

  其實(shí)國外的嬰兒食品與國產(chǎn)的存在兩大差異:首先是礦物質(zhì)方面,中國奶粉國標(biāo)對礦物質(zhì)含量的要求不但有下限,還有上限,而歐洲則沒有這樣的標(biāo)準(zhǔn)。

  第二大差別就是蛋白質(zhì),特別值得一提的是二段產(chǎn)品,在中國標(biāo)準(zhǔn)中二段奶粉蛋白質(zhì)含量反而要比國外高。

  歐洲寶寶1歲后一般以肉食、鮮奶、奶酪等其他高蛋白食物為主。

  從其他食物中攝入的蛋白質(zhì)高過咀嚼力相對較弱的中國寶寶,奶粉中一般蛋白質(zhì)的含量就會低于國內(nèi)奶粉。

  總體來說,中國嬰幼兒奶粉的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)可以說是世界上比較嚴(yán)格的,不僅蛋白質(zhì)含量高,而且微量元素也不只設(shè)下限。

  一些通過網(wǎng)絡(luò)代購銷售的歐洲奶粉很可能并不符合中國嬰幼兒營養(yǎng)需求。

  誤區(qū)2:便宜沒好貨,越貴越好

  如果你有認(rèn)真上過高中的政治課,那應(yīng)該有學(xué)過商品價格與價值的關(guān)系。商品的價值量由生產(chǎn)這種商品所耗費(fèi)的社會必要勞動時間所決定的,而價格則是價值的貨幣表現(xiàn)。

  所以在理想狀態(tài)下,理論上“便宜沒好貨”,“一分錢一分貨”都是有道理的。

  BUT,這種心態(tài)被人利用了。你還傻傻地以為奶粉價格越貴,質(zhì)量就一定越好?于是一個勁兒地買高價奶粉,如果不是土豪,估計(jì)每買一次都得抱怨一次“物價太高”了吧。

  許多父母慨嘆奶粉價格貴,這其中不排除有些奶粉制造企業(yè)會利用消費(fèi)者“便宜無好貨”的心態(tài),故意炒作價格。

  奶粉價格和品質(zhì),并不能畫等號。從奶粉的配方角度來看,營養(yǎng)成分、含量配比基本是大同小異的,生產(chǎn)工藝(干法和濕法)也都基本相同。

  一般說來,進(jìn)口奶粉會貴一些,因?yàn)橐~外分擔(dān)銷售、運(yùn)輸、異地開啟市場等費(fèi)用和關(guān)稅。

  而國產(chǎn)奶粉是據(jù)國情、人民生活水平與各類食品的比價,并延續(xù)以前國家統(tǒng)一的定價,所以價格相對就較低。但,這并不代表進(jìn)口奶粉更好。

  怎樣判斷奶粉好?還是要綜合考慮各項(xiàng)指標(biāo),光看價格高低定品質(zhì),只能說你圖樣圖森破啊。

  誤區(qū)3:寶寶要補(bǔ)鈣,含鈣量越高越好

  奶粉中的營養(yǎng)成分很多,比如鈣鐵鋅,比如維生素ABCD,比如腦黃金DHA……

  沒錯,這些都是營養(yǎng)成分,也確實(shí)是寶寶生長發(fā)育需要的營養(yǎng)元素,但,不代表奶粉中這些營養(yǎng)素的含量越高,奶粉就越好。

  目前市場上的配方奶粉,不管是國產(chǎn)的還是進(jìn)口的,只要0-1歲寶寶的,各種奶粉中含有的營養(yǎng)成分都大致與母乳接近。

  以奶粉中的鈣含量為例,其實(shí)各廠家的配方奶粉原料牛奶本身的含鈣量差別并不大。

  但有些廠家為了尋找賣點(diǎn),在天然牛奶當(dāng)中加進(jìn)了化學(xué)鈣,人為提高了產(chǎn)品的含鈣量。

  但過多的化學(xué)鈣并不能被人體所吸收利用,反而會使大便變得堅(jiān)硬,難以排出,久而久之還容易在人體中沉淀,甚至造成結(jié)石。

  雖然,有些品牌的奶粉中強(qiáng)化了某些營養(yǎng)成分,但除了喝奶以外,6個月以上的嬰兒還要吃輔食,許多營養(yǎng)成分在輔食中一樣可以得到補(bǔ)充。

  誤區(qū)4:泡泡越少奶粉越好

  如果奶粉里有氣泡,寶寶喝了以后,就容易吐奶或腹脹,尤其是對于腸胃功能尚未發(fā)育好的寶寶們。

  于是有些媽媽就很容易產(chǎn)生誤解:是不是沖奶粉時,泡泡越少奶粉就越好呢?

  當(dāng)然不是。如果沖奶粉時完全沒有泡沫,有可能是奶粉中被人為添加了消泡劑,反而影響寶寶的發(fā)育。

  其實(shí)沖奶粉有氣泡,是一種比較正常的現(xiàn)象。至于起泡的原因,主要有:

  1.由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故,攪動或沖調(diào)時或多或少會產(chǎn)生泡沫。

  2.奶粉中必不可少的營養(yǎng)——蛋白質(zhì),這家伙有個特點(diǎn),他活性越強(qiáng),就越容易產(chǎn)生泡泡。這跟現(xiàn)實(shí)中性格外向的人與周圍的人互動更多的道理差不多。

  3.奶粉沖調(diào)時,如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則,攪拌或搖晃的力度太大、方向不對,以及奶嘴孔過大等,也會產(chǎn)生氣泡。


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