兒童飲食的不宜食物
兒童飲食的不宜食物
兒童飲食中的一些學(xué)問是很多，飲食出問題了直接影響到孩子的健康成長。那么兒童飲食的不宜食物你知道有哪些嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享的是兒童飲食的不宜食物的詳細(xì)內(nèi)容，希望對(duì)大家有幫助!
兒童飲食的不宜食物
一、不宜多吃糖
過多食糖會(huì)影響孩子健康，這是因?yàn)樘巧降矸坜D(zhuǎn)化而來，淀粉在加工成糖的過程中，維生素馬幾乎全部被破壞。糖在人體代謝過程中產(chǎn)生丙酮酸。因沒有足夠的維生素B:參與，會(huì)大量堆積在血中，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，產(chǎn)生食欲減低和疲乏。此外，糖吃多了，口腔中的一些細(xì)菌可以利用蔗楠合成多糖，促使乳酸桿菌大量繁殖，產(chǎn)生有機(jī)酸，直接作用于牙齒，可使牙齒脫鈣、軟化，牙齒結(jié)構(gòu)受到破壞，就容易產(chǎn)生齲齒。兒童食糖過多也會(huì)影響食欲，減少蛋白質(zhì)和脂肪的攝人，引起肌肉松弛、浮腫、抵抗力減弱。因此為了孩子健康成長，家長應(yīng)限制兒童食糖。
二、不宜多吃彩色食品
市面上售的各種彩色的食品他所用的染料都是從石油或煤焦油中提取煉出來的，他會(huì)有一定的毒性。雖然偶爾食人不會(huì)有大影響，但經(jīng)常食用，這種染料能消耗體內(nèi)解毒物質(zhì)，干擾體內(nèi)正常代謝而出現(xiàn)腹痛、腹脹、消化不良等癥狀。此外，兒童體內(nèi)各器官組織比較脆弱，對(duì)化學(xué)物質(zhì)較敏感，如過多食用合成色素，會(huì)引起多動(dòng)癥及泌尿道結(jié)石。
三、不宜多吃橘子
橘子中含有很多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素以及胡蘿卜素等，他含有較高的營養(yǎng)價(jià)值，也深受人們喜愛。胡蘿卜素在肝臟內(nèi)能轉(zhuǎn)變成維生素A，但過多的胡蘿卜素在小兒肝臟內(nèi)不能及時(shí)轉(zhuǎn)化，就會(huì)隨著血液循環(huán)遍及全身,因此，孩子多吃了橘子就會(huì)發(fā)生胡蘿卜血癥，表現(xiàn)手、足掌皮膚黃染，伴有食欲不振、嘔吐、全身乏力等癥狀，有時(shí)會(huì)被疑為肝炎。有的孩子吃橘子過多還會(huì)有“上火”的表現(xiàn)，如口角炎、牙眼炎、舌炎、便秘等癥狀。有上述癥狀就應(yīng)停吃橘子1-2周。
四、不宜用水果代替疏菜
水果中含有人體所必需的營養(yǎng)，而且兒童很愛吃，一些家長誤以為水果可以代替蔬菜，對(duì)于那些不愛吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜。然而蔬菜不完全等同于水果，蔬菜中含有大量的纖維素、礦物質(zhì)及維生素，是維持生命必不可缺少的物質(zhì)。任何一種食品都不能單獨(dú)滿足人們的需要，只有同時(shí)吃各種食物才能攝取到各種營養(yǎng)素，以達(dá)到平衡營養(yǎng)的目的。
五、不宜喝成人飲料
成人們常喝的飲料對(duì)與小兒不一定適合喝，如咖啡、可樂中含有咖啡堿，對(duì)小兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)有很大的興奮作用，也會(huì)影響腦的發(fā)育。各種類型的酒也不適合兒童，因酒可刺激小兒嬌嫩的胃腸黏膜，造成損害，影響消化功能，同時(shí)還會(huì)影響肝功能。雖然茶含有豐富的維生素和微量元素對(duì)人體有益，但小兒對(duì)茶堿十分敏感，可發(fā)生興奮、心悸、睡眠不安、多尿等副作用。此外，茶葉中含有一定的鞣質(zhì)，還會(huì)影響鐵的吸收，容易致貧血。汽水中還含有一定的小蘇打，他可中和胃酸，不利于消化功能，也是不適合小兒飲用。
兒童飲食注意這四種食物
1、豆角要炒熟后再食用
豆角有毒，所以炒熟后再吃可以避免食物中毒。
豆角含有豐富的維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，具有調(diào)理消化系統(tǒng)、解渴健脾、補(bǔ)腎止泄、益氣生津和鎮(zhèn)靜等功效。但是，豆角和其他豆類蔬菜一樣，都含有皂角和植物凝集素，這兩種物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，并對(duì)細(xì)胞有破壞和溶血作用，甚至還會(huì)造成出血性炎癥。一旦食用方法不當(dāng)易引起中毒，輕者會(huì)出現(xiàn)上腹痛、飽脹、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，重者還會(huì)出現(xiàn)嘔血、四肢麻木等癥狀。
2、動(dòng)物肝臟要慎吃
肝臟含毒，肝臟是動(dòng)物最大的解毒器官藏著很多的毒物。
媽媽們購買時(shí)一定要選用健康的動(dòng)物肝臟，有淤血的、看起來有異常的不能要。打開肝臟，發(fā)現(xiàn)有結(jié)節(jié)，說明有腫塊，或者是病原菌，寄生蟲等。食用前必須徹底清除肝臟里面的毒物。排除毒物的一般方法是：用水反復(fù)浸泡3-4小時(shí)。如果急用，可在肝的表面切上數(shù)刀。增加浸泡的時(shí)間，而且加熱要充分，不可吃半生的、帶血的。
3、土豆渾身都藏毒
土豆發(fā)芽的部分不要吃，也要注意削皮。
大多數(shù)孩子都喜歡吃土豆，制作簡單方便，媽媽們也樂意做，其實(shí)，土豆全身都帶毒，外層皮、內(nèi)層皮、塊莖肉質(zhì)部分、嫩芽、整塊莖各部分都有毒，只不過嫩芽、塊莖的外層皮含毒物質(zhì)多，內(nèi)層皮含毒物質(zhì)少，肉質(zhì)含毒很少，對(duì)身體沒有影響。
4、煮不熟的豆?jié){帶毒
豆?jié){煮沸后要再等10分鐘，豆?jié){經(jīng)過加熱烹調(diào)煮透了，就能徹底破壞它的有毒物質(zhì)。
豆類營養(yǎng)價(jià)值高且不含膽固醇，很多媽媽買來豆?jié){機(jī)、新鮮黃豆，花大力氣給孩子制作“原磨”豆?jié){，本來讓孩子吃得更安全健康，殊不知，豆?jié){也有隱患，煮不熟也有可能釋放有毒物質(zhì)。豆?jié){中有一種有毒物質(zhì)“皂素”，會(huì)使豆?jié){出現(xiàn)一種假“沸”現(xiàn)象，很多媽媽便會(huì)以為豆?jié){煮開了，可以食用了，其實(shí)不然。
飲食健康合理關(guān)系到寶寶的身高，智力等的發(fā)育情況，只有健康營養(yǎng)的食品才能保證這一點(diǎn)。所有的爸爸媽媽都希望孩子不挑食，健健康康的成長，但寶寶好吃賴吃總是分得無比清楚，越長大，他的這種就意識(shí)就越清晰。于是，我們就要在孩子接觸各種各樣食物的最開始，幫助他習(xí)慣、適應(yīng)甚至是喜歡上一種健康的飲食生活。
7大營養(yǎng)來助力 讓兒童更加健康
寶寶是讓一個(gè)家庭更加完整的催化劑，作為爸爸媽媽，最大的愿望就是想讓寶寶健康快樂的成長，但是這個(gè)想法想想是非常簡單的，但是真的要實(shí)施起來還是有一定的難度的，首先我們要做的第一件事情就是要保證足夠的營養(yǎng)供給。這件事情在寶寶還在媽媽肚子里面的時(shí)候就要開始實(shí)施了，這樣才能夠確保你的孩子在出生以后是一個(gè)健康的孩子。
準(zhǔn)媽媽每天吃的食物是不是能夠給胎寶寶提供其所需的營養(yǎng)元素呢?準(zhǔn)媽媽在每天的日常生活中除了要保證獲取300卡路里外，更加重要的是要獲得足夠的維生素和礦物質(zhì)，如此一來準(zhǔn)媽媽和腹中胎兒才會(huì)更健康。
1、鋅
準(zhǔn)媽媽要是能夠在懷孕的時(shí)候攝取足量的鋅元素，就可以在一定程度上降低早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，還有一個(gè)很好的效果就是可以讓準(zhǔn)媽媽的生產(chǎn)產(chǎn)程能夠縮短一些，同時(shí)還能夠防止嬰兒出生后體重過低。鋅元素還有一個(gè)作用就是可以預(yù)防胎兒在宮內(nèi)生長遲緩，避免寶寶出現(xiàn)發(fā)育不良的情況。鋅元素還能夠增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽自身的免疫力。
2、維生素B
準(zhǔn)媽媽在想要寶寶之前，最好是能夠適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素B。攝取足量的維生素B能夠在一定程度上減少孩子出生后有缺陷的風(fēng)險(xiǎn)。要是身體里面的維生素B不充足的話就會(huì)嚴(yán)重地影響胎兒大腦的發(fā)育，要是沒有及時(shí)救治的話還會(huì)影響孩子出生后的智力。準(zhǔn)媽媽在懷著寶寶的時(shí)候最好要做到多吃蔬菜和水果。
3、胡蘿卜素
胡蘿卜素能夠提高準(zhǔn)媽媽的皮膚免疫力和視力情況。要是體內(nèi)有很多的胡蘿卜素還會(huì)在一定程度上促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育，對(duì)某些細(xì)胞的發(fā)育也有著非常強(qiáng)大的促進(jìn)作用，能夠預(yù)防孩子的先天不足。并且，胡蘿卜素還能夠幫助胎兒的骨骼及牙齒的正常發(fā)育。
4、鈣
準(zhǔn)媽媽比正常人需要更多的鈣元素，原因在于準(zhǔn)媽媽在懷孕的時(shí)候更容易導(dǎo)致鈣流失，會(huì)有骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)，胎兒在媽媽體內(nèi)缺鈣的話會(huì)得先天性佝僂病。酸奶和牛奶里面有著非常多的鈣元素。準(zhǔn)媽媽最好是能夠多吃牛奶、奶酪、酸奶、甘藍(lán)、毛豆、芝麻、豆腐等等。
5、蛋白質(zhì)
準(zhǔn)媽媽最好是能夠做到多多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如此一來就能夠幫助胎兒的生長，確保其肌肉發(fā)育健康。準(zhǔn)媽媽在日常生活中最好是能夠每天按時(shí)吃一點(diǎn)瘦牛肉或雞肉。日常生活中含有的高蛋白質(zhì)的食物包括牛奶、雞蛋、魚、蝦、大豆、黃豆之類的。
6、DHA
準(zhǔn)媽媽要是多多補(bǔ)充DHA同樣能夠提高新生兒出生的體重。并且會(huì)讓孩子出生后有更高的智商，讓寶寶有著更加好的運(yùn)動(dòng)能力，同樣能夠減少孩子出現(xiàn)情感和神經(jīng)問題的幾率。在懷著寶寶的時(shí)候， 尤其是在胎兒滿 5 個(gè)月后，千萬要好好注意DHA的補(bǔ)充，如此一來的話能夠?qū)μ旱穆犛X、視覺、觸覺有一定的刺激和幫助。足量的DHA還能夠在很大的程度上減少準(zhǔn)媽媽產(chǎn)后抑郁癥的產(chǎn)生。準(zhǔn)媽媽最好多吃一點(diǎn)魚類和干果類食物。
7、維生素D
維生素D可以幫助孕婦增加胎盤內(nèi)的血液循環(huán)，并且促進(jìn)準(zhǔn)媽媽體內(nèi)鈣元素的吸收。正常成年人需要每日攝取維生素D5μg，但是準(zhǔn)媽媽需要比正常人攝取一倍的量。準(zhǔn)媽媽最好是能夠補(bǔ)充適量的蛋黃、魚肝油和牛奶。
看了兒童飲食的不宜食物還看：
1.少年兒童健康飲食