孩子長高的食譜
孩子長高是家長們的期盼,那么有哪些食譜是有助于孩子長高的呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享的是孩子長高的食譜的詳細(xì)內(nèi)容,希望對大家有幫助!
有助孩子長高5個飲食關(guān)鍵
關(guān)鍵點(diǎn)1:飲食平衡
想讓孩子長得高,各種營養(yǎng)素都要均衡。每天保證吃入食品的樣數(shù)在十幾種,比一天只吃三五樣?xùn)|西獲取的營養(yǎng)要豐富得多。
關(guān)鍵點(diǎn)2:鈣質(zhì)要足夠
鈣是骨骼成長的基礎(chǔ)。如果膳食中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量,就必須向骨骼取鈣,而骨骼中缺鈣,當(dāng)然無法正常生長,更別提長高個兒了。
關(guān)鍵點(diǎn)3:蛋白質(zhì)天天有
處在生長發(fā)育期的寶寶,對蛋白質(zhì)的需求量比成人高得多,如供給不足便會影響身高增長。此外,膠原蛋白和粘蛋白也是構(gòu)成骨骼的有機(jī)成分。
關(guān)鍵點(diǎn)4:鐵、鋅、銅不可少
缺鋅的寶寶,見什么都沒食欲,必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì),銅是合成血紅蛋白的催化劑。
關(guān)鍵點(diǎn)5:新鮮蔬果
新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素,是人體必需的。維生素A、C能使寶寶具有正常的抵抗力。
幾款小清新的寶寶長高食譜
【三豆拌黃瓜】
黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上,煮熟,與黃瓜一起涼拌,清淡爽口。
【排骨燉山藥】
排骨選中排,切小塊,開水焯后入鍋燉,放蔥、姜調(diào)味,水開后換文火燉,排骨七成熟時與山藥同燉,再放鹽即可。
【鯽魚豆腐湯】
豆腐焯水,去除豆腥味,鯽魚兩面煎黃,倒入開水,湯沸約5~6分鐘后放入豆腐,再燉5分鐘放鹽調(diào)味即可。
【蝦皮紫菜豆腐湯】
將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下,用少許油爆香姜絲,放水,同時放蝦皮、紫菜、豆腐。水開后小火燉一會兒,勾少許芡,放鹽調(diào)味即可。
【黑白甜豆】
將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水泡一晚上。待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開后放入水中煮熟,然后放入紅糖煮開。將煮熟的白豌豆、黑豆和紅棗放入紅糖水中煮10分鐘,待紅糖水快收干時關(guān)火。
注意:豆類和甜食都不宜吃得太多,否則孩子可能脹肚,也影響鈣質(zhì)吸收。
【雞茸豆腐】
先把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥,用開水燙一下;鍋里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入雞茸,加上適量精鹽翻炒幾下,然后撒上細(xì)火腿絲和細(xì)油菜絲炒熟即成。
孩子吃得好長得高的方法
物質(zhì)豐富的年代,從來不缺少有助長高的食物。但也不少心急的父母為了讓孩子長得高而亂補(bǔ)亂吃,有時候得不償失。這里,小編還要再啰嗦一下:
①兒童長高的年齡段:一般孩子2歲的身高對成年后的影響較大,因此,媽媽們一定要注意幼兒期孩子身高的發(fā)育;4~6歲的學(xué)齡期也是兒童生長發(fā)育的重要時期,是孩子長高的基礎(chǔ);10~16歲,是孩子發(fā)育的突增期,這個年齡段在營養(yǎng)上一定要注意,尤其是鈣的充足攝入。
②補(bǔ)鈣要適量。一般情況下對于幼兒來說,每日400~600ml的牛奶,再配合均衡的飲食,都會滿足一日所需的鈣。
③草酸和植酸會影響鈣的吸收,所以吃菠菜這樣含草酸多的食材記得焯水;堅果、雜糧、豆子中含植酸,也會妨礙鈣的吸收,因此食用一定注意量的控制;可樂等甜飲料中的磷酸比較麻煩,它們會促進(jìn)鈣的排泄,它們會讓辛辛苦苦吸收來的鈣從尿里跑掉。所以,想長高的孩子一定不要喝可樂。
④杜絕“不健康的食品”。各類油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中營養(yǎng)損失大,又使用了各種添加劑,給孩子長期食用這種食品對孩子的身體就是一種傷害。
?、萁虝⒆蛹?xì)嚼慢咽。狼吞虎咽吃食物會給胃增加負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化吸收障礙,甚至引起胃腸疾病。記得教孩子一定要細(xì)嚼慢咽;讓食物得到充分咀嚼,才更有利于消化吸收。
?、藿o孩子的食物在烹飪方法上也要注意,尤其是小寶寶盡量采用蒸煮焯拌的方式,遵循少油少鹽的原則,避免油炸、煙熏等不健康的烹飪方式。
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