寶寶多大能吃雞蛋
寶寶多大能吃雞蛋
寶寶吃雞蛋帶來的好處也有很多，但是寶寶太小不能吃雞蛋，那么寶寶多大可以吃雞蛋?下面就隨學習啦一起來了解下吧!
寶寶能吃雞蛋的時間
寶寶四個月后就能開始吃點蛋黃了，注意不能給寶寶吃蛋清，否則會導致寶寶過敏的，最早添加的輔食應(yīng)是蛋黃。新生兒體內(nèi)儲存的鐵主要來自母體。足月新生兒體內(nèi)儲存的鐵是很有限的，僅夠出生后四五個月造血之用。而早產(chǎn)兒和多胎兒從母體得到的鐵質(zhì)就更少了。胎齡越小、胎數(shù)越多，體內(nèi)的鐵含量就越少。足月新生兒可在生后3~4個月在主食中添加蛋黃。
寶寶吃雞蛋過敏癥狀
吃雞蛋過敏的話，一般的表現(xiàn)是嘴角紅，或者身上起疹子或紅塊這類，有的寶寶吃了不適應(yīng)的話，也可能出現(xiàn)消化不良，出現(xiàn)拉肚子的情況，添加雞蛋的話，最好是從蛋黃加起，先吃四分之一個蛋黃，觀察寶寶適應(yīng)了再加多一點，蛋清容易引起過敏，建議10個月后再吃蛋清。
一般寶寶蛋黃過敏會出現(xiàn):皮疹(臉部他腦后及后背有小紅點)，有的腹瀉，嘔吐等,停止吃雞蛋后癥狀會慢慢消失。
寶寶吃雞蛋注意事項
1、許多家長不知道，煮一個雞蛋，就全部把雞蛋給孩子吃掉，或者是煮好幾個，一次性讓孩子吃好幾個雞蛋。其實這是不對的。實際上，對于嬰兒期的孩子來講，只需要給孩子吃一個或者是一個半雞蛋就可以了，不僅營養(yǎng)達到了，而且也不易讓孩子對雞蛋反應(yīng)過大，導致最后聞到雞蛋就不吃的程度。具體的作法如下，剛開始給孩子喂吃雞蛋的時候，不易過多，最好是給孩子只吃蛋黃研碎后吃四分之一就可以了。然后慢慢地讓孩子的食量增加，到最后可以吃一半或者是一個，甚至是一個半。這樣的份量對于嬰兒時期的孩子來講，就夠了。
2、媽媽們或者是照顧孩子的大人們在給孩子煮雞蛋的時候，不能確定雞蛋什么時候熟，所以一直揭開看，或者是煮的時候，有破了的。這個時候，要如何給嬰兒煮雞蛋呢?實際上，一般是這樣的，對于雞蛋來講，最好就是煮得不要太生，一般煮8-10分鐘的時間就可以了。如果煮的太生，那么蛋中的擋位抗生物素蛋白不能被破壞，使生物素失去活力，影響機體對生物的吸收，易引起生物素缺乏癥，發(fā)生疲倦，食欲下降，孩子全身疼痛，甚至會影響孩子的毛發(fā)的生長，而且會導致孩子體內(nèi)滋生細菌和寄生蟲的。但是，煮的太老了，也不好，這樣，會讓蛋變得很硬，密度大，孩子吃起來咬不動，因此就難以消化。這點，大人們也要注意。切記，煮8-10分鐘就可以了。
3、給孩子吃雞蛋，大家都知道是好營養(yǎng)，可是大家卻忽視了，有一些孩子或者是年齡不到的孩子是不易吃雞蛋的，亦或不易吃蛋黃，亦或不易吃蛋清。好，對于半歲前的嬰幼兒來講，這些孩子是不易食用雞蛋清的。家長們要注意了。因為孩子們的消化系統(tǒng)還不夠完善，腸壁的通透性較高，而雞蛋清里的蛋白分子較小，這樣，吃進去的蛋清分子會易于進入孩子的血液中，會導致孩子對導體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，嚴重的會發(fā)生濕疹，蕁麻疹等疾病的。所以，注意，不要給半歲前的孩子吃蛋清。
4、有許多家長愿意給孩子們做一些煎炸的雞蛋來讓孩子們吃，而有些家長不會多用油，覺得這樣味道好，孩子吃起來會更于健康和營養(yǎng)?？墒菍嶋H上是不對的。你要知道，在你用油炸的時候，炸雞蛋的時候，或者是煎雞蛋餅的時候，蛋被油包住了，高溫的油會讓一些雞蛋變糊，使賴氨酸及其它氨基酸受到破壞，失去了營養(yǎng)價值，而且嬰幼兒食用后，還會在口腔和胃內(nèi)不易和消化液接觸，使消化受到影響，導致孩子肚子脹或者是消化不良等疾病的產(chǎn)生。
5、家長們都覺得，孩子生病了，可能給孩子吃最易消化的雞蛋是最好的營養(yǎng)了，而且會補充孩子的營養(yǎng)的同時，增強孩子的抵抗力。其實這也是一種錯誤的認知。對于孩子來講，有些孩子在生病的時候易于吃雞蛋，可是有些病的孩子就不易吃了。例如，發(fā)熱病的嬰幼兒們就不易于吃雞蛋。為什么呢?因為他在發(fā)熱，而且雞蛋蛋白食用后，也會產(chǎn)生額外的熱量，使孩子體內(nèi)的熱量更加增多，這樣，根本是不利于孩子健康成長，也不利于孩子的康復的。所以，家長們，也不要孩子一有病，就立刻給孩子吃雞蛋了。最好是特殊的病，要有特殊的營養(yǎng)餐。
雞蛋的選購須知
1.蛋殼的感官鑒別：用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質(zhì)鮮蛋，蛋殼清潔、完整、無光澤，殼上有一層白霜，色澤鮮明。次質(zhì)鮮蛋，蛋殼有裂紋、硌窩現(xiàn)象;蛋殼破損、蛋清外溢或殼外有輕度霉斑等。更次一些的鮮蛋，蛋殼發(fā)暗，殼表破碎且破口較大，蛋清大部分流出。劣質(zhì)鮮蛋，蛋殼表面的粉霜脫落;殼色油亮，呈烏灰色或暗黑色，有油樣浸出;有較多或較大的霉斑。
2.手摸鑒別：即用手摸索蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的輕重，蛋殼破碎、蛋白流出。手掂重量輕;蛋拿在手掌上翻轉(zhuǎn)時總是一面向下(貼殼蛋)。劣質(zhì)鮮蛋手摸有光滑感，掂量時過輕或過重。
3.耳聽鑒別：把蛋拿在手上，輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊，細聽其聲;或是手握搖動，聽其聲音。良質(zhì)鮮蛋蛋與蛋相互碰擊聲音清脆，手握蛋搖動無聲。次質(zhì)鮮蛋蛋與蛋碰擊發(fā)出啞聲(裂紋蛋)，手搖動時內(nèi)容物有流動感。劣質(zhì)鮮蛋蛋與蛋相互碰擊發(fā)出嘎嘎聲(孵化蛋)、空空聲(水花蛋)。手握蛋搖動時內(nèi)容物是晃蕩聲。
4.鼻嗅鑒別：即用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然后用鼻子嗅其氣味。良質(zhì)鮮蛋有輕微的生石灰味。次質(zhì)鮮蛋有輕微的生石灰味或輕度霉味。劣質(zhì)鮮蛋有霉味、酸味、臭味等不良氣味。
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