調(diào)理寶寶營養(yǎng)不良的小食譜
調(diào)理寶寶營養(yǎng)不良的小食譜
大部分的寶寶營養(yǎng)不良都是因為家長喂養(yǎng)不當造成的，不要小看輔食添加這已過程，也不能忽視母乳不足的這一現(xiàn)象，寶寶剛一出生喂養(yǎng)的食物來源就是奶，或者是母乳或許是奶粉，一般在這個階段家長很難出現(xiàn)寶寶吃不飽的現(xiàn)象，大部分家長的心理都是擔心寶寶吃不飽，所以當母乳不足的時候添加奶粉就成了他們的彌補辦法。下面小編為大家?guī)碚{(diào)理寶寶營養(yǎng)不良的小食譜，一起來看看吧。
輔食添加錯誤易導致寶寶營養(yǎng)不良
一般錯誤的開始就是輔食添加，當寶寶開始添加輔食之后，家長總是擔心寶寶還沒出牙，不能吃顆粒狀的食物，總是將寶寶的輔食研磨的很細，泥狀食物一直吃到8、9個月，這樣寶寶就會失去鍛煉吞咽能力的機會，導致日后無法與正常大人一同飲食，稍微粗一點的食物寶寶都會吐出來，或者是延誤了添加輔食的時間，6、7個月的寶寶依然是以奶為主，寶寶習慣了奶拒絕輔食，這樣營養(yǎng)攝入就少，就會造成寶寶營養(yǎng)不良。
調(diào)理寶寶營養(yǎng)不良的食譜
現(xiàn)今的孩子很少會因為吃不飽而營養(yǎng)不良，更常見的原因是孩子天生脾胃比較虛弱，消化吸收不好，或者因為生病導致體質(zhì)下降而出現(xiàn)小兒營養(yǎng)不良的癥狀。如何給孩子補充營養(yǎng)呢，補品和營養(yǎng)劑一方面價格太昂貴，令一方面也不太適合兒童食用，最好的補充營養(yǎng)，解決小兒營養(yǎng)不良的方法還是靠食補，從天然的食物中攝取足夠的營養(yǎng)，同時調(diào)理脾胃。
【食譜1】棗杏雞湯
營養(yǎng)解說：這個雞湯以大棗、杏仁和核桃一起熬煮，大棗具有補脾、養(yǎng)血的功效，能調(diào)理脾胃，而核桃益腎，中醫(yī)認為，腎為先天之本，脾胃不好的小朋友，其實也和腎陽不足有關，這個雞湯不但能提供豐富的蛋白質(zhì)，脾腎同補，有強筋骨，裝脾胃的功效。
另外家長也要注意，杏仁不能和板栗、豬肉、小米同食，棗忌與海鮮同食，核桃不能與野雞肉一起食用。
主料：雞500克，栗子(鮮)200克，杏仁5克，棗(鮮)150克，核桃100克。
調(diào)料：姜3克，鹽3克。
制作方法：1.杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗凈，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗凈，未煲前，仍浸于清水中。
2.核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。
3.雞切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈。
4.水12杯或適量放入煲內(nèi)滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調(diào)味。
【食譜2】紅棗泥
營養(yǎng)解說：紅棗是水果中的補益佳品，含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)。而紅棗的補脾，養(yǎng)血功效也是眾所周知。紅棗泥的做法簡單，成品可以直接食用，也可以做成點心，粥、或糖水給孩子吃，口感美味，很受小朋友歡迎。
材料：紅棗100克。
制作方法：1.將紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加入清水煮15-20分鐘，至爛熟。
2.去掉紅棗皮、核，調(diào)勻即可喂食。
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