大年初七吃什么好
大年初七是“人日”，即“人的生日”。大年初七習(xí)俗多，有戴人勝、攤煎餅、吃七寶羹、吃餃子、撈魚(yú)生等習(xí)俗。你想知道大年初七吃什么嗎?學(xué)習(xí)啦小編帶你去看看。
大年初七的食俗
1、大年初七吃面條
此外,一些地方在這天還有吃面條的習(xí)俗,寓意著用面條纏住歲月的雙腿,取長(zhǎng)壽之意。此外,正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分別為小孩兒,大人和老人的“日子”,誰(shuí)要過(guò)“日子”就要吃面條。
2、大年初七吃攤煎餅
民間此日要吃春餅卷“盒子菜”,并在庭院攤煎餅,“熏天”。
3、大年初七吃餃子
人日這天,臨清、濟(jì)南等地忌諱婦女做針線。單縣早晨吃餃子,現(xiàn)包現(xiàn)吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能點(diǎn)燈,據(jù)說(shuō)是讓老鼠娶媳婦,不要危害百姓。淄川在這天吃小豆腐,象征吃老鼠腦。
4、大年初七吃七菜羹
在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中,大年初七“人日”,人人過(guò)生日,要以七種蔬菜,煮成七菜羹,也就是將七種蔬菜,煮成雜菜湯,在農(nóng)業(yè)社會(huì),大家都祈望吃了七菜羹,來(lái)年大豐收。人日吃了“七菜羹”,也代表新年已告一段落,明天初八應(yīng)該重新打起精神,開(kāi)始努力工作了。古時(shí)逢人日,除了吃“七菜羹”,還有吃“及第粥”與“吃面線”等象征吉祥如意,步步高升的食物。“及第粥”的主要材料是豬潤(rùn)(豬肝)和豬腸,潤(rùn)者富潤(rùn)之意,而“腸”音與“長(zhǎng)”同,也就是長(zhǎng)生富貴之意。大家都希望人日,富潤(rùn)長(zhǎng)壽。在中國(guó)有些地區(qū)還有人日“補(bǔ)天穿”的習(xí)俗,說(shuō)是人日多陰,好像天穿了洞,要幫它補(bǔ)一補(bǔ),以免大雨成災(zāi)。于是以年糕祭神,叫做補(bǔ)天。
大年初七的習(xí)俗
1、大年初七習(xí)俗一:戴人勝
人日節(jié)時(shí),漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀,戴于頭上。也貼于屏風(fēng)等處。
2、大年初七習(xí)俗二:贈(zèng)花勝
人們制作各種花勝(類人勝,樣式為花朵)相互饋贈(zèng)。
3、大年初七習(xí)俗三:出游登高
人日節(jié)也是仕女出游與文人墨客登高賦詩(shī)的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩(shī)云:“人日題詩(shī)寄草堂,遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看,梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無(wú)所遇,心懷百憂復(fù)千慮。今年人日空相憶,明年人日知何處”。
4、大年初七習(xí)俗四:稱體重
有的地方,人日時(shí),男女老少都要用鎊稱稱量體重,人的生日嘛,自然要關(guān)心一下人的身體情況。
5、大年初七習(xí)俗五:撈魚(yú)生
南方一些地區(qū),人們有在人日節(jié)“撈魚(yú)生”的習(xí)俗,撈魚(yú)生時(shí),往往多人圍滿一座,把魚(yú)肉、配料與醬料倒在大盤(pán)里,大家站起身,揮動(dòng)筷子,將魚(yú)料撈動(dòng),口中還要不斷喊到:“撈啊!撈啊!發(fā)啊!發(fā)啊!”,而且要越撈越高,以示步步高升。
大年初七的禁忌
1、大年初七忌遇殯葬
有的地方習(xí)俗正月里忌遇殯葬事。遇之則以為不吉,主此年內(nèi)有災(zāi)禍降臨。但有的地方以遇殯事為吉利的,蓋因“棺”與“官”諧音,“材”與“財(cái)”諧音,有“口彩”可討,主“升官”“發(fā)財(cái)”。
2、大年初七忌喪家拜年
家有喪事,三年服喪期間,過(guò)年的一切行事都要取消。最忌諱的就是到別家去拜年,別人也盡量在正月里不到喪家去,不得已要來(lái)往時(shí),不進(jìn)屋內(nèi),而是站在門(mén)外說(shuō)話。
3、大年初七忌吵架、罵人
正月里忌吵架、罵人。舊時(shí)民俗以為正月里吵架會(huì)敗興一年,罵人會(huì)帶來(lái)兇禍。
4、大年初七忌請(qǐng)醫(yī)生
舊時(shí),正月里忌請(qǐng)醫(yī)生看病,認(rèn)為此兆一年到頭都要生病。
5、大年初七忌遷居
正月忌遷居、忌糊窗槅,否則以為不吉利。
6、大年初七忌洗滌衣被
大年初七這天禁忌更換、洗滌衣被,舊說(shuō)正月更換、洗滌衣被,不吉。
7、大年初七忌出遠(yuǎn)門(mén)
大年初七,人日,人的生日,又是聚餐吃喝;又有放花炮煙花,是火的生日。更重要的是七煞日,諸事不宜,尤其是出遠(yuǎn)門(mén)。傳說(shuō)里若這日天晴,代表人身安適;若陰雨,則疾病瘟疫生。又稱“七煞日”,許多事情都不宜在這天進(jìn)行,尤其應(yīng)避免外出遠(yuǎn)行。
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