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中秋節(jié)吃石榴的理由是什么

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中秋節(jié)吃石榴的理由是什么

  紅紅的石榴是中秋節(jié)必備的水果之一,是喜慶的水果。那么中秋節(jié)為什么吃石榴呢?有什么寓意?下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹。

  中秋節(jié)吃石榴的原因

  石榴,是過(guò)中秋節(jié)必備水果之一。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會(huì)裂開(kāi),露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁,雖吃著麻煩,卻回味無(wú)窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂。

  老合肥人認(rèn)為石榴多籽,吃了石榴后,就能獲得上天賜福“多生子”,在古代,多子意味著多福。因此,在老合肥人的眼里石榴代表著“多子多福”。石榴作為吉祥物是中秋佳節(jié)的應(yīng)節(jié)果品,象征長(zhǎng)壽,團(tuán)圓和吉祥。

  石榴除了寓意美好,它還富含豐富的營(yíng)養(yǎng)。石榴是一種漿果,維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解,即緩解便秘又緩解腹瀉,雙向調(diào)節(jié)的作用,因此,在吃石榴的時(shí)候要嚼嚼籽。

  石榴還富含豐富的各種酸類包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體具有保健功效。石榴含有花青素,所以多吃石榴是能夠保護(hù)我們的眼睛的喲。愛(ài)美的女士更應(yīng)多吃石榴,因?yàn)槭窬哂凶吭降目寡趸δ?,?duì)美容養(yǎng)顏也大有裨益。

  英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道,歐洲心臟病協(xié)會(huì)年會(huì)上宣布的一項(xiàng)新研究還發(fā)現(xiàn),適當(dāng)吃石榴,有助于保持血管健康,進(jìn)而降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。另外,石榴有止瀉作用,由于螃蟹、菊花茶偏寒,易腹瀉的人,飯后最好吃點(diǎn)石榴。但要注意,胃炎患者最好別吃。

  什么樣的石榴甜

  1、黃色品種較甜。很多人都認(rèn)為越紅的水果越甜,但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多,按表皮分有紅色、黃色等,一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開(kāi),果形規(guī)整,皮色光亮,葉片狹長(zhǎng)。

  2、有棱的比圓的好。很多人買石榴時(shí)第一反應(yīng)是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實(shí),外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果棱顯現(xiàn)的,才是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。

  3、手感重的水分多。一般同樣大小的兩個(gè)石榴,手感重的相對(duì)水分大、汁液多,籽粒飽滿。

  4、皮肉緊繃的才新鮮。表皮光亮,皮肉緊繃的是新鮮石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致的。另外,表皮無(wú)劃傷、帶枝葉的比較新鮮。

  最后,教給大家一個(gè)石榴剝皮的小竅門,在石榴的頂端橫切一刀后去頂,順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀,用刀尖輕輕把中間白色部分的內(nèi)心劃斷,抽掉中間的白心,輕輕一掰,石榴就“開(kāi)花”了,這時(shí)很容易就能取出石榴籽。

  吃石榴每天別超過(guò)一個(gè)

  石榴不僅美味,營(yíng)養(yǎng)也很豐富。不過(guò),石榴雖好,卻不能多吃,否則可能引發(fā)急性直腸炎、損傷牙齒健康。吃后要趕快漱口,部分人群還應(yīng)忌食石榴。

  需要注意的是,腸胃功能較差的人要少吃。一般來(lái)說(shuō),普通人1天吃1個(gè)中等個(gè)頭大小的石榴即可,老人和腸胃功能較差的人半個(gè)即可。患有急性盆腔炎、尿道炎、糖尿病的患者,以及感冒者需忌食石榴;肺氣虛弱者及肺病患者,如支氣管哮喘等,也切忌多食。

  另外,石榴含有生物堿、有機(jī)酸,食用過(guò)多不僅會(huì)使人感到牙齒酸,還有可能對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)產(chǎn)生一定的腐蝕作用,其汁液里的色素能將牙齒染黑,因此,吃石榴后一定要及時(shí)漱口或刷牙。

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