正月十四有什么習(xí)俗
正月十四有什么習(xí)俗
正月十四,是元宵節(jié)的前一天,民間習(xí)俗多多,那么你了解正月十四習(xí)俗有哪些嗎?正月十四習(xí)俗有拜臨水娘娘、吃麥流、喝亮眼湯、試花燈、食糟羹等,下面學(xué)習(xí)啦小編就為您詳細(xì)介紹下!
正月十四的12個(gè)習(xí)俗
1、拜臨水娘娘
民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”(又稱“順天圣母”)的誕辰。傳說臨水娘娘姓陳,是唐朝大歷年間的人,后來成為了拯救難產(chǎn)婦女的神仙。于是民間立祠奉祀,稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實(shí),是婦女們?cè)跊]有地位、科學(xué)不發(fā)達(dá)的時(shí)代為自己塑造的一位保護(hù)神,也是她們畏懼難產(chǎn)而鼓舞自己的一種方式。
2、吃麥流
農(nóng)歷正月十四夜,每逢此日晚餐,寧海城鄉(xiāng)家家戶戶都要吃麥流。麥流即是將菜葉、香干絲、蝦皮、番薯粉面絲放一道燒熟,然后把麥粉放下攪拌,成為薄薄的糊狀,就叫“麥流”。為什么寧海正月十四夜要吃麥流呢?據(jù)說這與戚繼光抗倭寇有關(guān)。
3、喝亮眼湯
新昌有正月十四喝亮眼湯的習(xí)俗。民間有個(gè)說法,這十四夜亮眼湯一喝,就說明春節(jié)也過得差不多了,大家得開始振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條,然后將洗凈的青菜合二為一,下鍋煮熟,放入適量的食鹽、醬油,挑上一撮熬熟的豬油,就成了民間傳統(tǒng)的亮眼湯。
4、吃“糊辣羹”
象山正月十四鬧元宵,有吃“糊辣羹”這一習(xí)俗。當(dāng)天,小孩們自帶碗筷,串街走巷,挨門挨戶吃糊辣羹,說一聲:“吃發(fā)財(cái)羹啦!”主人不分熟人或陌生人,每人一瓢。“糊辣羹”是用牡礪、蝦仁、魚肉、蟶肉等為主料,加上切成粒的精肉、芋艿、蘿卜、蛋、香腸、菜絲等做成熟食后混合在炒燴最后加水勾芡而成。據(jù)說小孩串的門越多,吃的越多,越會(huì)聰明。討糊辣的人越多,主人越會(huì)發(fā)財(cái)。
5、試花燈
為了準(zhǔn)備正月十五的上元宵節(jié),民間和朝廷都會(huì)在這天搭建燈棚,懸燈結(jié)彩,并做一些游藝節(jié)目的預(yù)習(xí)活動(dòng),成為“試燈”以便迎接一年一度的元宵佳節(jié)。至于市面上賣燈籠的小販,早就準(zhǔn)備了各式各樣的花燈,準(zhǔn)備販賣,成為“燈市”。
6、食糟羹
在臺(tái)州,元宵節(jié)為正月十四,其節(jié)日氣氛也有著與眾不同的特征和內(nèi)涵,臺(tái)州元宵夜吃糟羹更是在全國(guó)獨(dú)一無二。糟羹的制作方法很簡(jiǎn)單,也很獨(dú)特。據(jù)清《臺(tái)州外書》載:元宵時(shí),“以肉、菜和粉,雜薺、筍為羹,以多為貴,謂之吃糟羹。”常以芥菜、肉絲、豬耳朵、豬尾巴、豆面、冬筍、香菇、木耳、豆腐干、油泡、川豆板、芋頭等時(shí)令蔬菜,切成丁狀或末狀,在鍋里燒熟,加水燒開,再用米粉調(diào)水,倒入鍋中攪勻,燒成糊狀即成。古時(shí),曾用酒糟調(diào)和,故稱“糟羹”。
下面學(xué)習(xí)啦小編就繼續(xù)為大家?guī)碚率牧?xí)俗,希望各位會(huì)喜歡!
7、伏羲誕辰日
甘肅天水一帶,稱伏羲為人宗爺,以正月十四日為人宗爺誕辰日,這天要舉行祭祀活動(dòng)。前一天晚上就開始準(zhǔn)備祭品,祭品有宰殺好的整豬、整羊以及水果和其他食品。院內(nèi)古柏樹上,貼滿了小小的紅紙人。子時(shí)一到,開始讀祭文,回顧祖宗的功德,述說現(xiàn)在的美好生活。之后進(jìn)行朝拜,給人宗爺唱戲,耍社火,祈愿保佑歲歲平安,人壽年豐。祭祀后,供品要分給朝拜者,意為祖先賜給了食物。
8、守財(cái)神
從正月十四這天下午起,從剛剛學(xué)步的娃娃到十二三歲的兒童,手里都捏著一根線,拉著毛兔燈,牽著大人的手,滿街地跑,蠟燭點(diǎn)在兔肚子上,把白兔照得通體透亮。此時(shí)家家戶戶的每一間屋子里都點(diǎn)起蠟燭,俗稱“間間迎”,以此表示迎接財(cái)神。同時(shí),這天晚上,家家戶戶點(diǎn)“長(zhǎng)夜燈”,從傍晚一直亮到第二天早上。
9、偷青
客家人自古有正月十四“偷青”的習(xí)俗,叫做“偷青節(jié)”,正月十四這天夜里,青年男女三五結(jié)伴,乘夜幕掩護(hù)到別家菜地里“偷青”。蔥、蒜、蘿卜、麥菜、生菜都是他們的目標(biāo),“偷菜”預(yù)示著把一年的好運(yùn)氣都“偷”回了家。如果不小心被主人發(fā)現(xiàn)了,挨了一頓罵,更是一種好運(yùn)氣。
10、走大橋
正月十四走十橋,是舟山海島相沿至今的習(xí)俗。傳說這天走遍、拜遍十座橋后,能渡過厄運(yùn),丟掉百病,出入平安。
11、卜紫姑
卜紫姑,又稱邀紫姑或邀廁姑,在浙江定海縣,正月十四日夜里,婦女在家邀廁姑,來占卜豐歉吉兇及雜事。具體做法是:“以箸一插溲箕前,圍縐帕于箕緣,二童舁之至廁,口中祝告,稍候而返。案上設(shè)香燭、果餌,布米于上,二童左右各以指懸,掀之,隨箕自動(dòng),動(dòng)則曰姑至矣。卜竣,送神回。”
12、卜流花
卜流花也叫“卜流”、“爆孛婁”、“卜流年”等,該習(xí)俗活動(dòng)主要集中在上海、江蘇一帶,通常在每年的正月十三日或十四日進(jìn)行,即家人拿著糯谷或珍珠米(通常一人一顆),投到鍋中爆成花,以花開大小占卜一年內(nèi)的吉兇。
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