江西人中秋節(jié)有什么習(xí)俗
說到江西人中秋節(jié)的習(xí)俗,江西每個地區(qū)都有不同的慶祝中秋的活動,如南昌中秋送鞋、吉安燒瓦罐、婺源舞草龍燈等,到底江西人中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些,學(xué)習(xí)啦小編為您介紹。
江西人中秋節(jié)的習(xí)俗
江西吉安在中秋節(jié)的傍晚,每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后,再放醋進(jìn)去。這時就會有香味飄滿全村。新城過中秋時,自八月十一夜起就懸掛通草燈,直至八月十七日止。
南昌最特別的地方就應(yīng)該是中秋節(jié)送鞋了。在過去,每當(dāng)中秋節(jié),已經(jīng)嫁出去的女兒,一定要回到娘家。這其中,除了是與家人團(tuán)聚外,最主要的就是要送一雙千層底鞋給父母。因為,在中秋節(jié)過后,馬上就要到重陽節(jié),女兒們希望老人能夠在重陽節(jié)外出登高,同時也是祈愿老人身體健康。
每年的中秋佳節(jié),除了要吃月餅外,還習(xí)慣吃柚子。柚子在南昌的方言里面,諧音是“有子”,因此中秋節(jié)吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。有的家庭,在中秋節(jié)還會有吃鵝的習(xí)慣。此外,在沿襲了古代祭月的習(xí)俗的同時,南昌還有“男不拜月,女不祭灶”的風(fēng)俗。
舞草龍燈是婺源鄉(xiāng)村慶中秋的古老習(xí)俗,意在祈福、圖吉利。草龍燈是由稻草、木棍扎成的一條龍。中秋之夜,鄉(xiāng)親們會拿出祈福用的香燈,點燃插在草龍上,長長的草龍燈星星點點,與天空的明月對應(yīng),煞是壯觀。
堆寶塔,是孩子們中秋最歡樂的時光。這一習(xí)俗,在全國來說也是絕無僅有的。晚飯后,孩子們在家門口、巷子里或在河邊,用磚頭堆砌起一個個圓形的空心塔,在塔上擺著月餅和食品,塔下面燒著火。當(dāng)燈塔內(nèi)的火堆燃起之時,狂歡時刻便拉開帷幕。而在績溪,當(dāng)?shù)貎和瘯蛑星锱?。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀,浸濕后再拿起來向石上打擊,使發(fā)出巨響。
贛南客家人,除了吃團(tuán)圓飯和吃月餅之外,還有祭月、拜月姐、舞火龍等中秋習(xí)俗。其中,舞火龍是贛南中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。
每年農(nóng)歷八月十五晚上,一些村莊都會舉行盛大的舞火龍活動?;瘕堄虚L有短,用稻草扎成龍身,上面插滿線香。盛會之夜,十多個年輕人生龍活虎地高舉龍身,一陣鞭炮響過后,一條蜿蜒起伏的火龍在燈光與鑼鼓聲中歡騰起舞,火苗迅速化成一條條長長的火龍,煞是壯觀。傳說,舞火龍還可將瘟疫驅(qū)除。據(jù)說舞了火龍后的村子可以趨吉避兇,風(fēng)調(diào)雨順。
抬故事是尋烏縣民間節(jié)慶的重要民俗活動,以歷代傳說中的神話故事、古典戲曲及現(xiàn)實生活中的人物或情節(jié)來展示。一般選擇8歲以下的小孩進(jìn)行人物造型和化妝,并站在特制的故事棚木架上表演。故事棚多為方形木架,用彩布裝飾起來,由青壯年輪流抬著巡村游樂,長達(dá)三四個小時。
每逢中秋佳節(jié),江西湖口縣家家戶戶都會忙著“做粑”慶祝,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。粑的形狀各異,有圓球形、有圓餅形、還有長方形等。粑的顏色為原料本色,經(jīng)蒸煮加溫后自然變色形成。每逢“做粑”時,都是一大家人圍在一起,大家分工協(xié)作,其樂融融。
與別的地方習(xí)俗不一樣的是,每到中秋節(jié)前后,上饒縣、玉山縣、廣豐縣的一些鄉(xiāng)村平常供在廟里的菩薩都要出來行香,這也是一年之中僅有的一次,每到一家老百姓的家中,老百姓都要拿出紅包或捐出一些善款,以求得到降福。此外中秋節(jié)的晚上,每家每戶都要供奉月餅、水果,對祖先進(jìn)行祭祀。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品
中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,大家都知道吃月餅的習(xí)俗,除了吃月餅,許多地方都會依據(jù)自己的實際情況及生活習(xí)俗吃一些土特產(chǎn)和時令水果。比如廣東人過中秋,在吃月餅的同時,還有吃芋頭、菱角、田螺和柚子的傳統(tǒng)習(xí)俗
品清茶、嘗月餅
吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因,汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖份,與月餅搭配吃無助于健康,而且更油膩。 酸味水果配月餅 酸味水果配月餅
月餅搭配時令水果食用也是有講究的??啥噙x擇橙色、酸味、富含維生素C的品種,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪、高蛋白物質(zhì)的代謝起到抗氧化作用,從而保護(hù)心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖份太高,榴蓮含高蛋白和高熱量,應(yīng)節(jié)制食用。 吮田螺、喝啤酒
廣州人很喜歡在中秋節(jié)的晚上邊賞月邊吃田螺,據(jù)說有“明眼”的作用。故有許多廣州人都喜歡在晚飯之后,邀約三五知己,又或是心儀之人,圍坐一起,一邊欣賞月色,一邊聊天吮田螺,吃時,還伴兩三瓶啤酒,低嘗淺酌,把酒談心,敘述人生樂事。 清煮芋頭蘸糖吃
廣東各地有中秋節(jié)吃芋頭的習(xí)俗,據(jù)說是紀(jì)念元末殺韃子的歷史故事。中秋節(jié)殺韃子後,便以其頭祭月,后來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮”。芋頭的吃法是將整個芋頭(一般是小芋頭)煮熟裝在碟上,剝了芋皮就茶吃,或蘸白砂糖、蜜糖吃,抑或蘸甜蜜醬(略咸的那種)吃。也可以將熟芋頭剝了皮切粒,用蝦米、臘腸、叉燒加青蔥炒來吃。有老人說,中秋節(jié)吃了芋頭,福氣就會向你沖過來。
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