關(guān)于葡萄柚減肥食譜大全
關(guān)于葡萄柚減肥食譜大全
很多人都知道葡萄柚能減肥，但是不知道怎么吃，那葡萄柚怎么吃能減肥呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你精心整理的關(guān)于葡萄柚減肥食譜大全，希望你喜歡。
關(guān)于葡萄柚減肥食譜
1、葡萄柚沙拉
主料：葡萄柚、大芹菜、乳酪塊
調(diào)料：葡萄柚汁、蜂蜜
制作：
1、將葡萄柚切成兩半，用水果刀將果肉挖出，然后用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮
2、芹菜撕去粗絲，和乳酪都切成小塊，連葡萄柚果制成沙拉盛在皮殼中，包上保鮮膜冷藏
3、將葡萄柚汁和蜂蜜調(diào)勻，吃時(shí)淋在沙拉上
2、葡萄柚芒果汁
材料：葡萄柚 1/4 個(gè)，芒果 120 g,，牛乳150CC，脫脂牛奶 2-3茶匙，蜂蜜(蜂蜜產(chǎn)品，蜂蜜資訊)適量，冰塊適量。
制作：葡萄柚、芒果去皮切塊，連同牛乳、脫脂牛奶、蜂蜜、冰塊一起放入攪拌器中攪成原汁即可。
功效：可增進(jìn)食欲，消除疲勞，具有穩(wěn)定血壓等效果。
葡萄柚食用提示
挑選葡萄柚要注意觸摸有軟感和重量，肉多皮薄，感覺墜手者即為成熟品，表面的斑紋(即風(fēng)紋)，并不影響果肉質(zhì)感。
葡萄柚汁和橙汁或是它們的濃縮汁是食用油的最佳替代品，可有助減少菜肴中的脂肪和卡路里，特別是用于腌制食物和拌沙拉、涼菜等。
葡萄柚的清香味可使各種菜肴芳香四溢，并可幫助減少其中鹽的攝入量。
烹制熱菜時(shí)，注意不要與其它原料一起放葡萄柚，應(yīng)在菜熟后再加鮮柚為好。
葡萄柚減肥原理
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，在節(jié)食菜單中加上葡萄柚及葡萄柚汁，將可以達(dá)到減輕體重的效果。在12個(gè)星期的試驗(yàn)調(diào)查期中，研究人員對(duì)100名參加斯克里普斯"葡萄柚減肥" 研究的男女，進(jìn)行體重和新陳代謝關(guān)系的觀察，例如胰島素分泌。結(jié)果顯示，每頓飯中同時(shí)進(jìn)食半個(gè)葡萄柚的研究對(duì)象平均減輕3.6磅，而每天飲用三次葡萄柚汁的研究對(duì)象平均減輕3.3磅，許多甚至減去超過10磅。另外，這次的研究也證明了葡萄柚和胰島素的生理關(guān)系，而這和控制體重有關(guān)。研究人員認(rèn)為葡萄柚的化學(xué)性質(zhì)降低了胰島素水平，促進(jìn)體重的減輕。這種關(guān)系的重要性在于荷爾蒙的體重管理功能。雖然這不是胰島素的主要功能，但胰島素會(huì)幫助控制脂肪的新陳代謝。因此，在吃完飯時(shí)胰島素上升的水平越小，體內(nèi)的食物越能有效的轉(zhuǎn)化成能量，儲(chǔ)存在體內(nèi)的脂肪也就越少。葡萄柚含有某種特別的化學(xué)成分，可以降低胰島素水平，促使體重減輕。
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