百香果可不可以和檸檬一起吃
百香果可不可以和檸檬一起吃
百香果和檸檬是可以一起吃的，百香果和檸檬不相克，兩者之間的成分不會發(fā)生不良反應，一起吃不會引起身體不適，它們倆榨汁可是絕配哦。下面是小編分享的百香果和檸檬可以一起吃嗎，一起來看看吧。
百香果和檸檬可以一起吃嗎
百香果和檸檬是可以一起吃的。
這兩種水果都是酸的，最好加點蜜糖 ，水果的維生素C 是比較豐富，有美容養(yǎng)顏，排毒的功效，減肥。
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特(種子香脆可口，營養(yǎng)豐富)。
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
百香果和檸檬的吃法
百香果檸檬水
食材：百香果半個，檸檬兩片，蜂蜜20g，溫水300ml。
做法：
1.準備好蜂蜜、百香果和檸檬
2.檸檬切片
3.百香果從中間切開
4.檸檬片放入杯中，將百香果的果肉放入杯子中
5.加入蜂蜜
6.用溫水調(diào)開，攪拌均勻準備開喝啦
烹飪技巧：
1.百香果和檸檬味道偏酸，所以要加點兒蜂蜜調(diào)和一下。
2.冷藏以后飲用，風味更佳哦~
檸檬的食物禁忌
與檸檬相克而不能一起吃的食物主要有各種海鮮海味如蝦蟹、參蜇，牛奶，胡蘿卜等。
1、檸檬不宜和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質(zhì)凝固，同時也會與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營養(yǎng)價值，同時還會導致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險的。有民間傳說泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會導致中毒，這是有一定道理的。因為檸檬中的維生素C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷，也就是我們俗稱的毒品“砒霜”。
2、檸檬不宜和牛奶一起吃
與海味的情況類似，同樣地，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。因為檸檬中的酸性物質(zhì)會和奶制品中的堿性物質(zhì)結(jié)合，在體內(nèi)形成鈣化物質(zhì)，就是結(jié)石。此外，維C含量豐富的水果都盡量不要和奶制品共食。
3、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃
因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬一起吃的時候，會破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收。
百香果的食物禁忌
目前還沒有發(fā)現(xiàn)百香果相克的食物。
百香果禁忌人群：
內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經(jīng)性疾病。
母嬰，久病體虛人群，消化系統(tǒng)疾病患者。
以下體質(zhì)人盡量不要吃百香果：
氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)
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