秋季有哪些潤(rùn)肺降火的食物
秋季有哪些潤(rùn)肺降火的食物
秋天是干燥的，許多人在秋天都會(huì)感受到不適，要么是上火，要么是肺熱感冒。下面是小編分享的秋季潤(rùn)肺降火的食物，一起來看看吧。
秋季潤(rùn)肺降火的食物一、蓮藕
說到白色植物，小編第一個(gè)給大家推薦的就是蓮藕，秋季也是蓮藕大量上市的季節(jié)。蓮藕就是蓮科植物的根莖，既可以食用又可以入藥。荷花可以觀賞，荷葉可以泡茶，蓮藕和蓮子都可以吃，蓮這種植物真是全身都是寶。蓮藕不僅可以生吃，還可以用作炒菜和煲湯。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，藕是一款適合秋季進(jìn)補(bǔ)的食物，經(jīng)常食用可以幫助我們潤(rùn)燥止咳、清心安神。蓮藕生吃的話，味甘性寒，可以清熱化瘀和化痰止咳，如果炒熟吃的話，味甘性溫，可以養(yǎng)胃補(bǔ)血。
1、蓮藕的功效
(1)潤(rùn)燥止咳
想必很多人都喜歡吃蓮藕，因?yàn)樯徟喝赓|(zhì)鮮嫩，口感甜脆，所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。蓮藕中所含的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)的含量很高，具有明顯的止血去燥的功效。如果你因?yàn)樘鞖飧稍锒?jīng)常流鼻血，不妨多喝點(diǎn)生藕汁，止血的效果非常好。
(2)排毒養(yǎng)顏
蓮藕除了可以潤(rùn)肺止咳外，還有排毒養(yǎng)顏的功效，是愛美女性不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樯徟壕哂欣蛲ū愕淖饔茫梢詭椭梭w排泄廢物和毒素。經(jīng)常食用蓮藕不僅可以清熱祛痘，還可以滋潤(rùn)皮膚。
2、涼拌藕
藕生吃比熟食去燥的效果更明顯，今天給大家推薦的就是涼拌藕這道菜肴。涼拌藕的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要將藕片放到開水中焯一下，然后根據(jù)個(gè)人喜好，拌上調(diào)料就可以了。在這兒提醒大家一下，在焯水之前，可以將藕放在醋水中過一遍水，這樣可以保證蓮藕不會(huì)氧化變黑。
秋季潤(rùn)肺降火的食物二、梨子
其實(shí)說到去燥的白色食物，絕大多數(shù)的人第一個(gè)想到的就是梨子。不錯(cuò)，梨子算得上是止咳去燥的佳品，秋吃梨子的好處非常多。梨子在我國(guó)是除了蘋果以外產(chǎn)量最高的水果，梨子的種類有很多，有雪梨、鴨梨、香梨等等。梨子的果肉雪白，味道微酸，性涼，可以入肺經(jīng)和胃經(jīng)。梨子最明顯的功效就是，可以生津潤(rùn)燥和清熱化痰了。
1、梨子的功效
(1)秋天氣候比較干燥，我們經(jīng)常會(huì)感到皮膚瘙癢，口鼻干燥，有的人甚至還出現(xiàn)干咳少痰的癥狀。這些癥狀算不上什么大病，但是卻影響到了我們?nèi)粘５墓ぷ骱蜕?。梨子具有顯著的潤(rùn)燥功效，如果我們每天堅(jiān)持吃一個(gè)梨子，這些干燥的癥狀就會(huì)消失不見。
(2)梨子含有豐富的膳食纖維，是名副其實(shí)的腸胃“清道夫”?，F(xiàn)在很多人都愛吃油膩或者是辛辣的食物，加上天氣干燥，很多人就有了便秘的困擾。如果我們能在飯后吃個(gè)梨子，那么我們的腸胃蠕動(dòng)就會(huì)加快，梨子可以幫助我們排出積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)，從而也會(huì)減輕便秘的癥狀。
(3)梨子含有豐富的糖類和維生素，對(duì)我們的肝臟起到一定的保護(hù)作用。愛喝酒的朋友不妨多吃點(diǎn)梨子，這樣既可以解酒，還能減輕酒精對(duì)肝臟的傷害。
2、百合梨子粥
梨子去燥的功效特別明顯，但是梨子性寒，脾虛體弱者不宜多食用。那么這些人群應(yīng)該如何吃梨子呢?給大家推薦百合梨子粥這款粥飲，做法特別簡(jiǎn)便，我們只要將百合和梨子同煮，再加上幾顆胖大海就可以了。經(jīng)常食用百合梨子粥不僅可以祛痰和滋陰潤(rùn)肺，對(duì)我們的嗓子也有很好的保護(hù)作用。
秋季潤(rùn)肺降火的食物三、白蘿卜
白蘿卜是我們生活中常見的蔬菜之一，可以生吃，也可以炒菜吃，吃起來有點(diǎn)辛辣味。蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格低，在民間又被譽(yù)為“小人參”。白蘿卜也屬于白色食物，潤(rùn)肺去燥的效果一點(diǎn)都不亞于蓮藕和梨子。白蘿卜富含芥子油、淀粉酶和粗纖維，可以促進(jìn)食欲和消化，并且有止咳化痰的功效。中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜味甘性涼，入肺經(jīng)和胃經(jīng)，是“蔬中最有利者”。
1、白蘿卜的功效
(1)清腸毒
白蘿卜富含維生素和膳食纖維，不僅如此，白蘿卜葉子的植物纖維的含量也很豐富。這些植物纖維可以加速腸胃的蠕動(dòng)，能夠消除便秘，排毒養(yǎng)顏。皮膚粗糙、臉上長(zhǎng)痘的朋友不妨多多食用白蘿卜，不久你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你的肌膚變好了。
(2)美白抗衰老
白蘿卜含有豐富的維生素，尤其是維生素C的含量特別高。大家都知道，維生素C可以防止肌膚老化，阻止色斑的形成，從而能夠保持皮膚的白嫩。除此之外，白蘿卜中富含維生素A，維生素A和維生素C最明顯的功效就是抗氧化和抑制癌細(xì)胞的生成。如果我們經(jīng)常食用白蘿卜，就可以減緩衰老和預(yù)防動(dòng)脈硬化。
2、白蘿卜排骨湯
蘿卜和排骨是絕妙的搭配，小編給大家推薦的去燥菜肴就是白蘿卜排骨湯。我們只需要先把排骨燒熟后再加入白蘿卜塊，然后一起燉熟就可以了。嘴唇經(jīng)常干裂的朋友不妨多喝這款湯，可以明顯緩解嘴唇干裂的癥狀
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