雞蛋餅是用雞蛋加面粉制成的一道早餐主食，制作時間短，簡單且營養(yǎng)豐富，可以做成甜口，咸口，也可以隨機加各種蔬菜。接下來就是學習啦小編精心整理的一些關(guān)于早餐雞蛋餅的做法的相關(guān)資料，供你參考。

　　早餐雞蛋餅的做法

　　1.面粉放入大碗中，加入雞蛋。

　　2.用牛奶將面粉和成糊狀，加入鹽、蔥末攪拌均勻。

　　3.鍋里刷一層油，取一勺面糊【先攪拌一下，以便面糊均勻】，倒入鍋中，迅速按一個方向轉(zhuǎn)動鍋，使面糊均勻地覆蓋住鍋底，再翻面烙一下。

　　4.烙熟后出鍋切塊裝盤。

　　
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