給孩子補(bǔ)鈣的日常食品有哪些
給孩子補(bǔ)鈣的日常食品有哪些
孩子在成長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候需要各種元素參與，鈣質(zhì)的補(bǔ)充，有助于孩子的骨骼發(fā)育，而鈣質(zhì)往往來(lái)源于食物。下面是小編分享的孩子補(bǔ)鈣的日常食品，一起來(lái)看看吧。
孩子補(bǔ)鈣的日常食品
1.牛奶
說(shuō)起補(bǔ)鈣大家往往首先想起的就是牛奶.牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,是補(bǔ)鈣的首選食品,牛奶中的鈣磷比例非常適當(dāng),有利于鈣質(zhì)的吸收.但有乳糖不耐癥的孩子不適合喝牛奶補(bǔ)鈣,可以選擇其他補(bǔ)鈣食品.
2.魚(yú)肝油
魚(yú)肝油含有豐富的維生素A和維生素D,維生素D有助于鈣質(zhì)的吸收,所以魚(yú)肝油對(duì)補(bǔ)鈣有著非常顯著的作用.但要注意維生素A會(huì)在體內(nèi)積聚,超過(guò)一定劑量會(huì)引起中毒,所以魚(yú)肝油最好在醫(yī)生指導(dǎo)下食用.
3.堅(jiān)果
堅(jiān)果也是很好的鈣質(zhì)來(lái)源,可以給孩子多吃杏仁、核桃、腰果等堅(jiān)果,除了補(bǔ)充鈣質(zhì)外還能補(bǔ)充維生素等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).
4.綠色蔬菜
綠色有葉蔬菜大多都含有豐富的鈣質(zhì),而且蔬菜中的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),提高消化效率.其中羽衣甘藍(lán)葉、西蘭花、芥菜、菠菜等都很適合孩子食用,是鈣質(zhì)的良好來(lái)源.
5.豆類(lèi)
大多數(shù)的豆類(lèi)都含有豐富的鈣質(zhì),例如花豆、黑眼豌豆等,可直接吃豆子,也可制作成豆?jié){或其豆腐食用.但要注意,1歲以后的兒童才能喝豆?jié){,并且一次不能喝太多,以免蛋白質(zhì)過(guò)敏.
以上是日常補(bǔ)鈣食品的介紹,在補(bǔ)鈣的同時(shí)要注意避免一些誤區(qū).
1.補(bǔ)鈣要適量,過(guò)量補(bǔ)鈣往往適得其反,甚至?xí)鹌渌膊?
2.骨頭湯、奶片中的鈣質(zhì)含量和人體吸收率并不高,不要以喝骨頭湯和吃奶片作為補(bǔ)充鈣質(zhì)的主要方法.
3.補(bǔ)鈣同時(shí)要補(bǔ)充維生素D,維生素D對(duì)鈣質(zhì)吸收有很好的促進(jìn)作用,僅僅著重補(bǔ)鈣孩子仍有缺鈣的可能.
兒童補(bǔ)鈣睡眠時(shí)間
其實(shí)，給孩子進(jìn)行補(bǔ)鈣，最佳時(shí)間是每天的臨睡前。為什么呢?因?yàn)榘?，孩子在白天的時(shí)候，通過(guò)飲食，一日三餐，大概就可以從食物中去攝取大概三百毫克到四百毫克的鈣元素了，有時(shí)候可能會(huì)更多，當(dāng)鈣元素通過(guò)人體內(nèi)的鈣調(diào)節(jié)機(jī)制從尿液排出時(shí)，血液就可以隨時(shí)通過(guò)白天的食物，得到補(bǔ)充，以此來(lái)維持血鈣的平衡水平。
可是呢，到了夜里，孩子已經(jīng)不再進(jìn)食了，可是尿液排鈣的過(guò)程不會(huì)停止，這時(shí)候，人的機(jī)體為了繼續(xù)維持血鈣的平衡，就會(huì)自動(dòng)動(dòng)用人體內(nèi)的鈣庫(kù)，也就是骨骼中的鈣。這時(shí)候呀，骨骼中的鈣元素也就被排出了。
與此同時(shí)，人體內(nèi)調(diào)節(jié)血鈣水平的各種激素在白天和夜間的分泌量不同，夜間的血鈣水平比較低，白天的血鈣水平比較高。而夜間的低血鈣水平，會(huì)刺激甲狀旁腺素分泌，使骨鈣分解加快，所以說(shuō)，夜間的時(shí)候，孩子體內(nèi)對(duì)鈣元素的消耗會(huì)增加不少，臨睡前補(bǔ)鈣就成為了最重要的時(shí)候，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候補(bǔ)鈣，能夠?yàn)楹⒆芋w內(nèi)夜間的這種鈣元素的調(diào)節(jié)提供鈣源，阻斷體內(nèi)動(dòng)用骨鈣，這樣就不容易導(dǎo)致孩子缺鈣啦!除此之外，鈣元素還具有鎮(zhèn)靜的作用，能夠有效幫助孩子更快入睡，深度睡眠的時(shí)間更久。
6種寶寶補(bǔ)鈣效果好的食物
1、果蔬類(lèi)-莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
2、魚(yú)類(lèi)-泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚(yú)的近6倍，是帶魚(yú)的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
3、調(diào)味品-芝麻醬
吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
4、谷類(lèi)-燕麥
各種谷類(lèi)糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
5、豆制品-豆腐干
經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類(lèi)拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
6、堅(jiān)果類(lèi)-榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿(mǎn)足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類(lèi)能量普遍偏高，每天一小把即可。
猜你感興趣：