50歲的健康飲食及延遲衰老的飲食要點(diǎn)

　　能在日常生活中，輕輕松松的抗衰那豈不是很美妙的事情，今天就告訴你常吃哪些食物，可以讓您在飽了口福的同時(shí)又能青春常駐。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的50歲的健康飲食，希望能幫到你。

　　50歲的健康飲食

　　【魚肉】 推薦理由：能在魚肉中攝取大量蛋白質(zhì)。

　　【西蘭花】 推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。

　　【冬瓜】 推薦理由：冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。

　　【洋蔥】 推薦理由：洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì)，同時(shí)富含鋅。

　　【豆腐】 推薦理由：除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，可減少強(qiáng)有力的雌激素活動空間。若你擔(dān)心自己會患乳腺癌，可經(jīng)常食用豆類食品。

　　【圓白菜】 推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，促進(jìn)腸胃蠕動，能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭哦尽?/p>

　　【胡蘿卜】 推薦理由：富含維生素A，可使頭發(fā)保持光澤，皮膚細(xì)膩。

　　【西紅柿】 推薦理由：防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。

　　【菠菜】 推薦理由：不貧血，體質(zhì)強(qiáng)、皮膚好、排毒、保護(hù)視力、穩(wěn)定情緒、可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準(zhǔn)媽媽非常重要，懷孕期間補(bǔ)充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

　　【橙子】 推薦理由：防癌，一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。

　　【麥芽】 推薦理由：能降低結(jié)腸和直腸癌的發(fā)病率，因?yàn)樗妆晃?。麥芽本身是無味的，因此要把它撒在麥片或加在酸奶中。近年來，科學(xué)家們通過研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的兩種，就可增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。

　　【金槍魚】 推薦理由：金槍魚脂肪酸能降低血壓，預(yù)防中風(fēng)，抑制偏頭疼，防治濕疹，緩解皮膚干燥。

　　【草莓】 推薦理由：草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有極大益處。草莓可改善膚質(zhì)，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部。

　　【大豆】 推薦理由：大豆是植物中雌激素含量較高食物之一，這對女性的健康是極其重要的。

　　【酸奶】 推薦理由：酸奶不僅有助于消化，還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質(zhì)含量高，還富含維生素B2，這些元素都對人體大有裨益。

　　【香菜】 推薦理由：香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，香菜還可利尿，有利于維持血糖含量并能防癌。

　　【巧克力】 推薦理由：擁有快樂--巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。護(hù)齒--脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。

　　【馬鈴薯】 推薦理由：護(hù)脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養(yǎng)護(hù)脾胃，益氣潤腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。

　　【蘑菇】 推薦理由：營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝。

　　【雞蛋】 推薦理由：增強(qiáng)記憶力， 美容，蛋黃不僅不會消耗維生素H，還可以幫助我們合成它。

　　【核桃】 推薦理由：健腦， 一斤核桃的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。

　　延遲老化的8大飲食要點(diǎn)

　　延遲老化的飲食方式，專家提出下列飲食重點(diǎn)：

　　1、每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，但不多吃

　　銀發(fā)族容易缺乏營養(yǎng)，少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃，年紀(jì)越大，食量越少，更要重視營養(yǎng)是否充分?jǐn)z取。

　　老年人在吃肉(包括內(nèi)臟)時(shí)，要掌握這樣一條原則：少量、多樣化。肉食多樣化，可增添人的食欲。有人提出：“口畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。”這話是很有道理的。

　　一般來說，老年人的飲食應(yīng)以魚、奶、蛋為主，再輔以其他肉類食物，每天吃50克紅肉為宜。

　　運(yùn)動量大的老人，可多吃一些，達(dá)到每天75克左右。

　　患有高血脂、糖尿病等慢性病者，則應(yīng)少吃紅肉。一周可吃1~2次，以每次不超過50克為宜。

　　魚肉是肉食中最好的一種，其肉質(zhì)細(xì)嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時(shí)魚肉中脂肪含量低，對防治心腦血管疾病更為妥當(dāng)，常吃魚還有健腦作用。因此，肉類選擇上，提倡多吃魚。

　　2、三餐份量均衡

　　三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩(wěn)定合成白蛋白，使合成代謝反應(yīng)安定運(yùn)作。

　　3、食物選擇上，充分?jǐn)z取動物性蛋白質(zhì)并選取高抗氧化食物

　　動物性蛋白質(zhì)食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些?？寡趸澄锟梢郧宄w內(nèi)自由基，減緩老化速度。比如一些深海的魚。

　　4、不要只挑軟的食物吃

　　咀嚼能力，反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力，建議選擇適當(dāng)食物，每口食物慢慢咀嚼。

　　5、維持口腔環(huán)境的清潔

　　每半年到牙醫(yī)報(bào)到一次，檢查牙齒，洗牙保持口腔環(huán)境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。

　　6、每周多外食幾次

　　我們當(dāng)然推薦大家在家里吃飯，但也不要認(rèn)為外面的食物都是有毒的。

　　50歲以后，我們反倒建議大家積極創(chuàng)造想吃的欲望。就算一個(gè)人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰(zhàn)味蕾。一周來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的伙伴們，出門享受一次年輕!

　　7、多燉少炒，最理想烹飪方式

　　在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中，最適合中老年人的是燉和煲。

　　所謂燉，就是不加油，直接把肉放入渦中，加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退，而燉出的肉質(zhì)鮮嫩柔軟，更適宜老年人的飲食習(xí)慢。

　　采用燉食的方法，飽和脂肪酸可減少30%~50%，不飽和脂肪酸則有所增加，膽固醇含量下降，營養(yǎng)更好。

　　8、生病時(shí)，要少吃肉

　　老年人之所以要吃肉，目的就是從肉食中吸收優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。但是蛋白質(zhì)卻不利于急性高血壓患者，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物尿素要經(jīng)過腎臟排出體外，增加了腎臟的負(fù)擔(dān)，所以腎炎患者忌食高蛋白食物。

　　如果老年人患有感冒的時(shí)候，則不宜吃雞肉，否則會久治不愈。因?yàn)楦忻昂蟠蠖嘤邪l(fā)熱、多痰或咳嗽等癥狀，而雞肉可以加重這一癥狀。感冒患者，更不宜吃熱量較高的其他肉制品，如羊肉、狗肉等。