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牽?;ㄔ绮推幢P怎么做的

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  牽?;ㄔ绮推幢P的做法

  1.菠菜在沸水中焯燙幾秒撈出。

  2.加水用料理機(jī)打成菠菜汁。

  3.面粉中加入菠菜汁、鹽、油。

  4.攪拌至無顆粒狀,面糊的狀態(tài)是可以呈直線滴落。

  5.平底鍋放少許油,舀一勺面糊,攤成圓形薄餅。中小火。

  6.煎至兩面金黃取出。

  7.用剪刀剪一些這樣的大片,要有變化,形狀各異。

  8.將煎餅片層疊在盤子里擺放,做成牽牛花的葉子。

  9.用筷子蘸黑芝麻醬畫出藤蔓,注意彎曲。不需要畫的很清楚,要有飛白的效果。

  10.獼猴桃不需要削皮,直接切厚片。

  11.擺入盤中作為牽牛花的上半部分。

  12.用巧克力煉乳畫出牽牛花的下半部分。

  13.用黑芝麻醬畫出花托。

  14.再用巧克力煉乳點(diǎn)綴一些花苞。

  15.黑芝麻醬寫標(biāo)題,番茄醬畫出印章。

  16.搭配紅豆核桃米糊作為早餐。

  
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