吃什么食物最傷骨頭
人的骨頭需要經(jīng)常補(bǔ)充營養(yǎng)，否則就會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等狀況。你知道嗎?有的食物非常傷害骨頭，那么你知道有哪些飲食禁忌嗎?今天學(xué)習(xí)拉埃小編告訴大家哪六種食物吃了最傷骨頭，一起來了解一下吧!
吃了最傷骨頭的六種食物
1、食鹽
每攝入2300毫克食鹽，鈣質(zhì)會丟失40毫克。專家建議，為了防止食鹽過量，最好少吃加工食品。
2、軟飲料
軟飲料對骨骼具有雙重打擊：碳酸飲料中氣泡十足的磷酸會導(dǎo)致鈣質(zhì)隨尿液流失。同時，喝了軟飲料，就會少喝牛奶和果汁。
3、咖啡因
研究發(fā)現(xiàn)，每攝入100毫克咖啡因(中小杯咖啡1杯)會導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)流失6毫克。專家建議，要少喝冰茶和咖啡，同時在咖啡中加入牛奶也有中和作用。
4、維生素A
雞蛋、全脂牛奶制品、動物肝臟中含大量維生素A，有益視力和免疫系統(tǒng)。然而研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入維生素A超過5000國際單位的絕經(jīng)婦女，其骨折危險(xiǎn)會翻倍。
5、酒
酒精會阻礙人體吸收有益骨骼的礦物質(zhì)。酗酒則會妨礙成骨細(xì)胞正常工作，導(dǎo)致骨骼變脆，骨折難以痊愈。專家建議，無論是紅酒、啤酒還是白酒，每天飲酒最好不超過1次。
6、氫化植物油
植物油在氫化過程中，其中的維生素K會被破壞。而維生素K對于強(qiáng)壯骨骼非常關(guān)鍵。綠葉蔬菜(特別是菠菜)是維生素K的最大來源，其次就是菜籽油和橄欖油等植物油。
五類人骨頭容易變脆
老年人
一般來說，男性骨量在35歲達(dá)到峰值，而女性在30歲時達(dá)到峰值，以后開始下降。年齡越大，骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)越高。
喝牛奶少的人
如果人體骨量是一個銀行存款賬戶，那牛奶便是最主要的進(jìn)賬之一。
有調(diào)查顯示，與不喝牛奶的人相比，每天喝牛奶超過300毫升的人，腰椎骨密度要高6%左右，髖部骨密度高7%左右。
吸煙喝酒的人
研究表明，香煙和酒精會弱化骨骼，它們會過濾掉骨骼中的鈣、鎂和其他礦物質(zhì)，喝酒越多，吸煙越上癮，后果也越嚴(yán)重。
有家族史的人
研究人員發(fā)現(xiàn)，骨密度的高低75%取決于遺傳，25%取決于其他因素。
如果家里的老年人有骨折史、彎腰駝背、身高下降等問題，那么家族成員患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)更高。
服用某些藥物的人
長時間服用可的松類藥物會干擾人體激素水平，減少骨骼中的鈣質(zhì)、維生素D等物質(zhì)。
此外，紅斑狼瘡、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等自身免疫性疾病患者，也更容易得骨質(zhì)增生。
強(qiáng)筋健骨五藥膳
羊骨羊腰湯
原料：新鮮羊骨500克，羊腰(羊腎)2只，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。
制法：鮮羊骨洗凈，用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，與羊骨同放入沙鍋內(nèi)，加水足量，上火燒沸，撇去浮沫，烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煮90分鐘。
待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽拌勻，淋入麻油即成。佐餐當(dāng)湯，隨意服食。
功效：對腎陽虛型骨質(zhì)疏松癥尤為適宜。
蝦皮拌豆腐
原料：嫩豆腐750克，蝦皮50克，蔥花、姜末各25克，麻油10克，精鹽、味精少許。
制法：蝦皮洗凈，放入碗中，用煮沸的開水燜泡10分鐘，晾涼后，瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下，撈出，剖條后切成小方丁，放入盤碗內(nèi)，蓋上蝦皮，加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。
功效：適合各類骨質(zhì)疏松癥。
核桃粉牛奶
原料：核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。
制法：核桃仁洗凈，曬干或烘干，研為粗末，備用。牛奶放入沙鍋，用小火煮沸，即調(diào)入核桃仁粉，拌勻，再煮至沸，?；?，加入蜂蜜，攪拌均勻即成。隨早餐服食。
功效：對腎陽虛型骨質(zhì)疏松癥尤為適宜。
沙鍋牛尾
原料：帶皮牛尾1 000克，母雞湯250克，熟火腿30克，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
制法：熟火腿切成片。帶皮牛尾洗凈，剁成3厘米長的段，與熟火腿片、母雞湯同入沙鍋，加水適量，大火煮沸，烹入料酒，加蔥花、姜末、花椒末，改用小火煮3小時。
等牛尾熟爛，加精鹽、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐當(dāng)菜，隨意服食。
功效：對腎陽虛型骨質(zhì)疏松尤為適宜。
海帶菠菜湯
原料：海帶50克，菠菜200克，黃豆30克，精鹽、味精、麻油各適量。
制法：海帶洗凈切絲加水300毫升，煮15分鐘，下入泡發(fā)好的黃豆煮沸后，再將洗凈的菠菜切段放鍋內(nèi)，同煮10分鐘，加入精鹽、味精，淋入麻油。分1~2次趁熱食菜喝湯。
功效：適用于骨質(zhì)疏松癥及高血壓、高血脂等癥。
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