膽石癥病人要怎么飲食
膽石癥病人要怎么飲食
膽石癥是膽道系統(tǒng)的常見病!那么，對于膽石癥病人在日常要怎么飲食呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了膽石癥病人飲食要點(diǎn)，歡迎大家的閱讀!
膽石癥病人飲食
1、膽石癥患者的食物禁忌:高脂肪及含膽固醇的食物,如蛋黃、豬肝及其他動物內(nèi)臟。忌食刺激性食物,如酒、煙、辣物、濃茶、醋、咖啡、酸性食物等。
2、適合膽石癥患者的食物:采取高蛋白、高維生素、低脂肪、低膽固醇的膳食結(jié)構(gòu)。高蛋白食物有瘦肉、雞、魚、酸奶、豆制品等。高維生素食物主要是新鮮蔬菜、水果,如白菜、桔子、蘋果等。在發(fā)燒期間可食清涼食物,如西瓜、梨、荸薺、蓮藕等。
膽石癥的癥狀
1、膽絞痛
病人常在飽餐、進(jìn)食油膩食物后或睡眠中體位改變時(shí),由于膽囊收縮或結(jié)石移位加上迷走神經(jīng)興奮,結(jié)石嵌頓在膽囊壺腹部或頸部,膽囊排空受阻,膽囊內(nèi)壓力升高,膽囊強(qiáng)力收縮而引起絞痛。疼痛位于右上腹或上腹部,呈陣發(fā)性,或者持續(xù)疼痛陣發(fā)性加劇,可向右肩胛部和背部放射,可伴惡心、嘔吐。
2、上腹隱痛
多數(shù)病人僅在進(jìn)食過量、吃高脂食物、工作緊張或休息不好時(shí)感到上腹部或右上腹隱痛,或者有飽脹不適、噯氣、呃逆等,易被誤診為“胃病”。
3、膽囊積液
膽囊結(jié)石長期嵌頓或阻塞膽囊管但未合并感染時(shí),膽囊黏膜吸收膽汁中的膽色素。分泌黏液性物質(zhì),形成膽囊積液。積液呈透明無色,又稱為白膽汁。
膽石癥的治療方法
膽石癥的治療包括非手術(shù)治療和手術(shù)治療兩大類。非手術(shù)治療主要為溶石、碎石、排石治療,但其療效尚不理想,極易復(fù)發(fā)及造成膽總管結(jié)石,因此膽石癥的治療仍以手術(shù)治療為主。對于無癥狀性的膽囊結(jié)石,在排除存在癌變和其他并發(fā)癥的患者,可以隨訪觀察;對于癥狀性膽囊結(jié)石如急性、慢性結(jié)石性膽囊炎或合并有并發(fā)癥者,應(yīng)首選腹腔鏡膽囊切除術(shù)等微創(chuàng)手術(shù),創(chuàng)傷小、術(shù)后恢復(fù)快;對于臨床檢查證實(shí)膽囊有功能者,亦可采取保膽手術(shù);對于大部分肝內(nèi)外膽管結(jié)石除傳統(tǒng)開腹手術(shù)外,亦可通過內(nèi)鏡技術(shù)微創(chuàng)取石。
膽石癥患者術(shù)后護(hù)理方法
1、定時(shí)觀察生命體征的變化,注意有無血壓下降、體溫升高及尿量減少等全身中毒癥狀,及時(shí)補(bǔ)充液體,保持出入量平衡。
2、T形管護(hù)理:妥善固定,防扭曲、打折,防脫落,保持T形管無菌,每日更換引流袋,下地活動時(shí)引流袋應(yīng)低于膽囊水平以下。觀察并記錄每日膽汁引流量、顏色及性質(zhì)。夾閉管道時(shí),觀察有無體溫增高、腹痛、惡心、嘔吐及黃疸等不適。
3、飲食要少油膩,宜高維生素、低脂飲食,烹調(diào)方式以蒸煮為宜;少吃油炸類的事物。
4、適當(dāng)體育鍛煉,提高機(jī)體抵抗力。
有效預(yù)防膽石癥的方法
1、戒煙酒
臨床上胰石癥的發(fā)生主要是與長期大量飲酒有關(guān),飲酒時(shí)間長、量大者則易形成胰結(jié)石。吸煙者胰石癥的發(fā)生率比不吸煙者高2-3倍。因此要預(yù)防胰石癥首先要戒煙戒酒。戒煙酒后胰石癥的腹痛會有所緩解。術(shù)后患者仍需要戒煙酒,否則容易復(fù)發(fā)。
2、體育鍛煉
參加適量的體力活動,避免超體重和肥胖,有助于降低胰石癥的發(fā)病率。體力活動包括跑步、散步、游泳、打球、跳舞、爬樓梯、清潔房間等。
3、調(diào)節(jié)食譜
除了要戒酒之外,日常膳食需合理搭配,盡量少吃高脂、高油、多鹽的食物,以谷類、豆類、甘薯等粗糧作為膳食的主體。脂肪的攝入量要嚴(yán)格限制,每日不超過40克。多選用易于消化的糖類,如紅糖、蔗糖、蜂蜜等。
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