冠心病老人適合吃什么食物
冠心病老人適合吃什么食物
任何疾病的發(fā)作都不是偶然的,就拿冠心病來(lái)說(shuō),多是患者長(zhǎng)時(shí)間的飲食不妥形成的,所以患了冠心病一定要留心平常飲食。那么，冠心病老人吃什么好?下面就隨學(xué)習(xí)啦一起來(lái)了解下吧!
冠心病老人飲食推薦
1、冠心病老人應(yīng)多吃黑芝麻
黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸、卵磷脂、維生素E和蛋白質(zhì)及鈣、鐵等物質(zhì)。其含油量高達(dá)50%以上,尤其是維生素E含量為植物食品之冠。能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)人體的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰老物質(zhì)“游離基”的積聚,有延緩衰老、延年益壽之功效。此外還有減少血液凝塊,防止動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的作用。麻油是以芝麻榨取的脂肪油,又稱香油。麻油為不飽和脂肪酸,在體內(nèi)極易分解、利用和排出,能促進(jìn)膽固醇代謝,清除動(dòng)脈血管壁上的沉積物,消除皮膚老年斑,所以麻油又被稱為“動(dòng)脈血管內(nèi)的清道夫”。
2、冠心病老人應(yīng)多吃大蒜
大蒜能減慢心率,增加心臟收縮力,擴(kuò)張末梢血管,利尿、降低血壓。對(duì)高血脂、冠心病患者來(lái)說(shuō),常食大蒜還能激發(fā)人體吞噬細(xì)胞的吞噬作用,加強(qiáng)人體免疫功能。食用方法:大蒜100克、胡蘿卜250克,切片先炒后煮作膳食。連吃1個(gè)月,可以防治冠心病心動(dòng)過(guò)速,未病者可以防。
3、冠心病老人應(yīng)多吃的其他食物
燕麥：含蛋白質(zhì)15%、脂肪9%,且富含亞油酸、燕麥膠和可溶性纖維,常食可降低膽固醇,可使過(guò)高血糖下降。
玉米：玉米具有抗血管硬化的作用,脂肪中亞油酸含量高達(dá)60%以上,還有卵磷脂和維生素E等,具有降低血清膽固醇,防治高血壓,動(dòng)脈硬化、防止腦細(xì)胞衰退的作用,有助于血管舒張,維持心臟的正常功能。
蕎麥：蕎麥中含有蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥堿以及黃酮物質(zhì)。蘆丁具有降血脂降血壓的作用,黃酮類物質(zhì)可以加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌功能,增加冠脈的血流量,防止心律失常等作用。
甘薯：甘薯含有豐富的糖類,維生素C和胡蘿卜素,可提供大量的粘多糖和膠原物質(zhì),這類物質(zhì)能夠有效的維持人體動(dòng)脈血管的彈性,保持關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑,防止腎臟結(jié)締組織萎縮。常吃甘薯能夠防止脂肪沉著,動(dòng)脈硬化等。
冠心病老人飲食禁忌
油膩食物：對(duì)于冠心病患者來(lái)說(shuō),切記不要吃過(guò)于油膩的東西。但并不是說(shuō)有冠心病 就不能吃魚(yú)肉,可以少量食用一些。過(guò)于油膩、高脂肪的食物可加重冠心病的病情和癥狀。
生冷食物：冠心病患者平時(shí)注意不能吃生冷食物,尤其是冷飲。從醫(yī)學(xué)角度來(lái)講,環(huán)境溫度高時(shí)血管容易擴(kuò)張,而喝過(guò)冷飲后,血管則會(huì)急劇收縮,進(jìn)而導(dǎo)致血壓升高,誘發(fā)心絞痛,心肌梗塞以及腦溢血等嚴(yán)重疾病。
碳水化合物：冠心病患者應(yīng)遠(yuǎn)離含有碳水化合物成分的糖類等。比如可樂(lè),就最好不要嘗試。研究表明,碳水化合物中含有超高的能量,在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成為脂肪,從而促使血脂升高,不利于冠心病的治療。
煙酒：冠心病患者應(yīng)當(dāng)馬上告別煙酒。有資料顯示,有吸煙習(xí)慣的冠心病患者比不吸煙的患者發(fā)病率高得多。這是因?yàn)榫浦泻械囊掖寄芟男呐K中的氧,增加 心臟負(fù)荷,促進(jìn)冠心病的加重。
過(guò)量飲食：患有冠心病的人,每次吃飯,都應(yīng)當(dāng)遵循一定的用量,少吃多餐,才是養(yǎng)生之道。
預(yù)防冠心病的方法
合理飲食,不要偏食,不宜過(guò)量。要控制高膽固醇、高脂肪食物,多吃素食。同時(shí)要控制總熱量的攝入,限制體重增加。
生活要有規(guī)律,避免過(guò)度緊張;保持足夠的睡眠,培養(yǎng)多種情趣;保持情緒穩(wěn)定,切忌急躁、激動(dòng)或悶悶不樂(lè)。
保持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉活動(dòng),增強(qiáng)體質(zhì)。
多喝茶,據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明,不喝茶的冠心病發(fā)病率為3.1%,偶爾喝茶的降為2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加劇,與冠狀動(dòng)脈供血不足及血栓形成有關(guān)。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過(guò)程中不斷氧化形成的茶色素,經(jīng)動(dòng)物體外實(shí)驗(yàn)均提示有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成等作用。
不吸煙、酗酒:煙可使動(dòng)脈壁收縮,促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化;而酗酒則易情緒激動(dòng),血壓升高。
積極防治老年慢性疾病:如高血壓、高血脂、糖尿病等,這些疾病與冠心病關(guān)系密切。
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