高血脂的人吃什么肉好
高血脂的人吃什么肉好
血脂高的人也可以像普通人一樣，在享受美味葷菜的同時，均衡營養(yǎng)控制血脂。那么高血脂能吃什么肉?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的高血脂的人吃什么肉好，希望能幫到你。
高血脂的人吃什么肉好
高血脂者應(yīng)該多吃白肉，比如魚肉和一些海產(chǎn)品。但有些高血脂者不愛“白肉”愛“紅肉”，即我們常吃的豬牛羊肉。那么，比之羊肉和豬肉，牛肉更適合高血脂者。因為對于血脂高的人來說，不但要控制膽固醇的攝入量，也要控制熱量攝入。牛肉的膽固醇含量雖然和羊肉、豬肉差不多，但其所含熱量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬肉和羊肉。此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，膽固醇含量也低，更適合血脂高者。
高血脂能吃什么菜
瓜類及茄果類:辣椒維生素C含量居蔬菜之首，還有較豐富胡蘿卜素及磷。南瓜倭瓜含有較多的胡蘿卜素。
苦瓜?？喙蠚馕犊嗪疅o毒，具有除邪熱解勞乏清心明目，益氣壯陽的功效。西紅柿性味甘、酸、微寒。具有生津止渴健胃消食，涼血平肝清熱解毒降血壓功效。 含有各種礦物質(zhì)維生素A原和B。茄子性味甘寒無毒，具有散血止痛、祛瘀利尿消腫寬腸之功。茄子含皂草甙，具有降膽固醇的效能
食用菌類可分野生菌與人工栽培菌兩類。野生的約有200多種，味鮮美如口蘑、雞油菌等。栽培的食用蕈類主要有洋蘑菇香菇銀耳黑木耳等。食用蕈類的營養(yǎng)素含量并不突出，但風(fēng)味佳美是烹調(diào)菜肴的佳品，同時有些種類還有一定的保健作用和藥用價值。
高血脂早期常出現(xiàn)的征兆
1、頭暈是高脂血癥常見的早期癥狀之一，尤其是中老年人，早晨起床后感覺頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，但夜晚很清醒。
2、身體某些部位出現(xiàn)黃色、橘黃色或棕紅色的結(jié)節(jié)、斑塊或疹子，或短時間內(nèi)在面部、手部出現(xiàn)較多黑斑。
3、腿經(jīng)常抽筋，并常感到肌肉刺痛，或小腿發(fā)涼、麻木，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現(xiàn)。
4、看東西模糊，或出現(xiàn)視力下降，這是血液變黏稠，流速減慢，使視神經(jīng)或視網(wǎng)膜暫時性缺血缺氧所致。
5、反復(fù)發(fā)作的飽餐后短暫腹痛，可見于高脂血癥導(dǎo)致的腸系膜動脈硬化性胃腸缺血。經(jīng)常耳鳴和重聽，也與高脂血癥有關(guān)，這是因為高血脂使較細(xì)窄的內(nèi)耳血管更加狹窄，發(fā)生供血障礙。
6、長期血脂高，脂質(zhì)在血管內(nèi)皮沉積所引起的動脈粥樣硬化，會引起冠心病和周圍動脈疾病等，表現(xiàn)為心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行(肢體活動后疼痛)。
預(yù)防高血脂的方法
調(diào)節(jié)飲食，控制血脂?，F(xiàn)在天氣還是非常的寒冷，戶外活動明顯減少，加上春節(jié)進補，很容易導(dǎo)致血脂增高。建議應(yīng)多吃谷類、豆類、蔬菜、水果，少吃含動物脂肪和膽固醇多的食物。進補要嚴(yán)格控制。
選好時間，有氧鍛煉。專家提倡有氧運動，如慢跑、騎自行車、游泳，太極拳，可以消耗體內(nèi)多余脂肪，降低膽固醇，有效防止高血脂的發(fā)生。絕不能因為寒冷而減少運動。
調(diào)整情緒，切勿激動?，F(xiàn)在日照短，容易出現(xiàn)抑郁或煩躁易怒。情緒緊張、過度興奮，可以引起血脂升高，這些都不利于血脂的預(yù)防和控制。因此平時要注意心胸開闊，保持平穩(wěn)情緒。
定期體檢。定期體檢能及時發(fā)現(xiàn)體內(nèi)血脂的異常變化，及時對自己的生活方式、飲食等作出相應(yīng)調(diào)整，還可以對高血脂人群的治療情況作定期監(jiān)測。
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