孕婦可以吃海鮮嗎
海鮮不僅味美肉嫩，還營(yíng)養(yǎng)多汁。是很多人們喜愛的食物，那么，孕婦吃海鮮可以嗎？孕婦能吃海鮮嗎？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于孕婦能不能吃海鮮的解答，希望對(duì)大家有所幫助。
孕婦可以吃海鮮嗎
孕婦可以吃海鮮，但要慎吃。
海鮮的種類眾多包括魚類，貝類，蟹類等等，而其中的大多數(shù)都擁有高質(zhì)量的黃金元素，包括蛋白質(zhì)、VA、VB、鈣、碘等等，對(duì)于人體可謂益處多多。有學(xué)者指出，女性孕期經(jīng)常吃魚，產(chǎn)下的幼兒無(wú)論是在行動(dòng)，語(yǔ)言，還是在運(yùn)動(dòng)上都表現(xiàn)得出類拔萃，因此海鮮也同樣適合于準(zhǔn)媽媽食用。但是目前海洋環(huán)境令人擔(dān)憂，海鮮中的汞含量也越來(lái)越多，若準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用海鮮(指一個(gè)禮拜食用次數(shù)>4，每次食用量>100g)，這將對(duì)孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成莫大的威脅。所以說(shuō)，孕婦可以吃海鮮，但要慎吃。
孕婦可以吃的海鮮
1、蝦類
對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，食用蝦肉和蝦皮，不但能夠補(bǔ)充鈣和鋅，還能夠幫助寶寶的大腦發(fā)育，有效推動(dòng)孩子進(jìn)一步發(fā)育成長(zhǎng)。而且分娩后食用蝦肉，還可以幫助乳汁的產(chǎn)出。但是需要提醒各位的是，在食用蝦之前，先少量食用，觀察自身是否有過(guò)敏反應(yīng)，如膚色發(fā)紅，起疹，肚子疼痛等等，如果一切正常，就可放心食用。此外，在烹飪蝦肉時(shí)，一定要保證完全熟透，否則當(dāng)中的微生物難以被殺滅，對(duì)準(zhǔn)媽媽反而不利。
2、魚類
人們常說(shuō)，常吃魚的孩子聰明。這也并非無(wú)稽之談，魚身上的黃金元素要高于一般食物，它包括各種氨基酸、二十二碳六烯酸、亞麻酸、亞油酸等等，是優(yōu)質(zhì)蛋白食物，可保護(hù)心臟，調(diào)節(jié)血壓等，備受眾人喜愛。
而對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，最好多多食用海魚，特別是正處孕1-3月的女性。此時(shí)是孩子大腦發(fā)育的特殊期，而此類魚中的DHA含量很是可觀，對(duì)孩子的大腦和雙眼發(fā)育有諸多益處，建議每個(gè)禮拜食用3次，方有效果。
孕婦不宜吃的海鮮
對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，如果經(jīng)常、大量食用含汞量高的海魚類，母體攝入的有害汞物質(zhì)就會(huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，對(duì)胎兒的腦神經(jīng)、肝、腎等多種器官、系統(tǒng)造成損害。為此，孕婦不宜經(jīng)常食用受污染的海產(chǎn)品，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚類。
孕婦不宜多吃的海鮮：
1、金槍魚、劍魚、鯊魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鮫等汞含量超標(biāo)的海魚，孕婦最好不要吃，以防止海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
2、螃蟹性寒，容易增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，所以在孕早期盡量不要吃，在孕中期或者孕晚期期食用時(shí)，一定要用適量的姜來(lái)調(diào)配。
3、甲魚：甲魚又稱鱉，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)，但是甲魚性寒，有較強(qiáng)的痛經(jīng)活絡(luò)、散淤的作用，而且容易刺激子宮收縮，容易引起流產(chǎn)。
孕婦吃海鮮的注意事項(xiàng)
海鮮要熟透才吃：無(wú)論是什么海鮮，一定要確保煮熟之后才吃，否則容易造成腸胃不適，因?yàn)楹ｕr中含有的寄生蟲和細(xì)菌較多，如果烹飪的不徹底，容易導(dǎo)致腹瀉。尤其是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該小心謹(jǐn)慎。
過(guò)敏體質(zhì)不宜吃海鮮：過(guò)敏體質(zhì)的孕婦不宜吃海鮮，否則容易出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，或出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀，對(duì)胎兒和自身不利。
不要吃腌制的海鮮：海鮮最好是現(xiàn)煮現(xiàn)吃，孕婦應(yīng)盡量避免吃腌制的海鮮，因?yàn)殡鐣襁^(guò)程會(huì)產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì)，不利于自己和胎兒的健康。
吃海鮮時(shí)不宜暢飲啤酒：這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
海鮮不宜與富含鞣酸的水果同食：孕婦吃海鮮時(shí)不能與含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因?yàn)楹ｕr中富含的蛋白質(zhì)和鈣等與鞣酸結(jié)合，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，易出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
吃海魚忌服維生素C藥丸：海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的3價(jià)砷狀態(tài)。因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時(shí)內(nèi)服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會(huì)中毒的。
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