怎樣做包子好吃
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包子怎么做好吃?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了好吃的灌湯包制作教程,一起來(lái)動(dòng)手試試吧~薄薄的皮兒大大的餡,咬一口就滿嘴流汁,這種灌湯包絕對(duì)是大愛,一口氣吃上十個(gè)毫無(wú)壓力。
食材主料:豬肉糜500g肉皮100g燙面團(tuán)600g
輔料香蔥2根姜1塊鹽2茶匙生抽1湯匙白糖半湯匙雞精1茶匙五香粉1/3茶匙
灌湯包做法步驟
1.原料圖。
2.豬肉糜加蔥姜剁均勻。
3.豬肉皮焯水后加水煮成肉皮凍,放半茶匙鹽調(diào)味。
4.豬肉糜加3湯匙水充分打均勻。
5.倒入皮凍汁,加入鹽一點(diǎn)五茶匙,生抽白糖雞精五香粉,充分?jǐn)嚢韬箪o置。
6.把靜置好的肉餡用筷子攪拌好。
7.燙面團(tuán)揉光滑備用。
8.下12-15g的劑子。搟皮。
9.包上包子。
10.開水上鍋8-10分鐘即可。
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