怎樣腌制咸雞蛋好吃又出油

　　咸雞蛋怎么腌好吃?學習啦小編接下來給大家?guī)砹撕贸缘碾缰齐u蛋教程教程，來動手試試吧~蛋黃出沙出油，蛋清鮮嫩，是不是心動了呢?

　　食材主料：雞蛋20個

　　輔料：大粒鹽適量水適量白酒適量壇子1個

　　腌鮮雞蛋步驟

　　1.準備好所有材料。

　　2.首先把雞蛋清洗干凈。

　　3.雞蛋要把水控干。

　　4.大粒鹽放入鍋里面。

　　5.放入清水煮鹽水，每煮一次都要讓鹽水飽和狀態(tài)(直到煮夠你需要的鹽水)

　　6.煮好的鹽水，放到清洗干凈，沒有水的罐子里面晾涼。

　　7.在鹽水里面放入一小酒杯白酒。

　　8.依次放入晾洗干凈的雞蛋(雞蛋千萬不能有水的，會發(fā)毛的)

　　9.雞蛋碼放好了。

　　10.雞蛋上面壓上重物，防止雞蛋漂浮。

　　11.蓋好蓋子。

　　12.套上塑料袋密封30天，就可以吃到出油的咸雞蛋了。

　　13.看看油好多哦。

　　14.美味的流油咸雞蛋。

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