黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的，并且黃瓜抗衰老，主要是因?yàn)辄S瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用。學(xué)習(xí)啦小編接下來(lái)給大家?guī)?lái)腌黃瓜的教程，來(lái)動(dòng)手試試吧~

　　食材主料：黃瓜500g

　　輔料：油適量鹽適量醬油適量蒜適量紅辣椒適量姜適量白糖適量

　　腌黃瓜做法步驟

　　1.把黃瓜洗干凈控水晾干

　　2.把晾好的黃瓜切開

　　3.用鹽腌制幾個(gè)小時(shí)，然后把水倒掉

　　4.湯鍋中倒入醬油

　　5.然后倒入白糖和茴香熬開，然后晾涼

　　6.炒勺中加入油，油熱之后晾涼

　　7.準(zhǔn)備好蒜和姜切成片

　　8.把切好的蒜和姜倒入黃瓜中，然后倒入晾好的醬油汁和油汁

　　9.過一天即可食用

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