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怎樣泡雞爪好吃又簡(jiǎn)單

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怎樣泡雞爪好吃又簡(jiǎn)單

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  食材主料:雞爪500g

  輔料:小米椒適量鹽適量姜適量蒜適量桔皮適量白醋適量

  酸辣泡雞爪做法步驟

  1.雞爪清洗干凈,在掌上劃一刀便于入味,想快些入味的也可以剖開。

  2.鍋里加水,放桔子皮及姜絲煮開。

  3.放入雞爪再次煮開即可濾起。

  4.將濾起的雞爪即時(shí)放進(jìn)冰水里冰一下濾起放涼。

  5.將姜絲,蒜頭,小米椒加白醋,加鹽,加涼開水調(diào)成泡椒水,將濾干的雞爪放入其中,放冰箱第三天即可食用。

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