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怎樣燉魚(yú)不腥還好吃

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怎樣燉魚(yú)不腥還好吃

  燉魚(yú)怎么做好吃?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了好吃的麻辣豆腐燉魚(yú)的制作教程,一起來(lái)動(dòng)手試試吧~燉的入味的魚(yú),已經(jīng)完全沒(méi)了腥氣,軟而不碎的豆腐,香辣鮮嫩,味道真的很贊呢。

  食材主料:石斑魚(yú)1條豆腐400g

  輔料:蟹味菇適量海鮮菇適量麻辣燙調(diào)料40g綠豆芽適量芹菜葉適量

  麻辣豆腐燉魚(yú)做法步驟

  1.準(zhǔn)備食材。

  2.魚(yú)去鱗去內(nèi)臟,徹底清洗魚(yú)肚,然后在背上隔三厘米切上一刀,不要切斷,至魚(yú)身上的二分之一處就行。(這樣可以使魚(yú)更好的入味)

  3.蟹味菇海鮮菇去根部清洗干凈備用。

  4.鍋中加入適量的水,倒入麻辣湯料。

  5.將魚(yú)和豆腐一起放入湯中,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火慢燉入味。

  6.加入蟹味菇和海鮮菇。

  7.再燉至十分鐘左右。

  8.加入清洗過(guò)后的綠豆芽略燙煮。

  9.再加入少許芹菜葉或其它綠葉菜即可關(guān)火。(我還喜歡用茼蒿)

  10.美美的享用吧。

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