怎么煎龍利魚排好吃
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怎么煎龍利魚排好吃
食材主料龍利魚肉1塊龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。學習啦小編今天給大家?guī)淼氖呛贸缘凝埨~排的做法,一起來學習吧~
食材主料:龍利魚肉300g
輔料:油適量鹽適量胡椒粉適量料酒適量雞蛋半個面粉少許面包糠適量
龍利魚排做法步驟
1.將龍利魚排解凍凈,擠壓去多余的水份放在容器中。加料酒。
2.加入胡椒粉和少許鹽腌制十五分鐘入味。
3.將魚肉雙面沾上面粉。
4.裹上全蛋液。
5.裹上面包糠,壓實放十五分鐘,讓面包糖粘的更牢固。
6.起鍋熱油,下入中小火炸至熟透翻面略炸撈出控油。
7.切成小塊,淋上番茄沙司即可。
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