怎樣炸里脊肉好吃還嫩

　　怎樣炸里脊肉好吃還嫩？學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)了炸里脊肉的方法，炸里脊制作很簡(jiǎn)單，也很很受歡迎的的一道菜，咸鮮干香，外脆里嫩，為佐酒佳肴。一起動(dòng)手試試吧！

　　食材主料：里脊肉400g

　　輔料：油適量鹽適量雞蛋1個(gè)淀粉適量芝麻油適量糖10g白酒10ml醬油適量胡椒粉適量

　　干炸里脊步驟

　　1.里脊肉洗凈

　　2.斜著切片

　　3.加醬油、糖、白酒、胡椒粉攪拌均勻腌制1小時(shí)以上

　　4.雞蛋打入碗里，攪拌均勻

　　5.加入淀粉拌勻

　　6.拌好的里脊肉加入芝麻油拌勻

　　7.鍋內(nèi)加油放入里脊肉中火炸至金黃，撈出控油

　　8.炸好的里脊肉，可以蘸椒鹽吃

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