怎樣腌糖醋蒜好吃
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每年的春季正是大蒜上市的時(shí)候,新大蒜口感脆甜,是最適合腌制糖醋蒜的食材,而腌大蒜是一種常見的家常菜。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼氖翘谴姿忸^的做法教程。一起來學(xué)習(xí)吧。
食材主料:新鮮蒜頭1500g輔料姜汁醋400ml鹽30g白糖300g
腌糖醋蒜步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.大蒜剝?nèi)ケ砥?,把底下的蒜蒂用刀削去?/p>
3.處理過的蒜頭用清水浸泡半天。
4.鍋中加入姜汁醋。
5.加入鹽。
6.在加入白糖。
7.中小火慢慢攪拌。
8.直到糖全部融化關(guān)火冷涼備用。
9.浸泡洗凈的大蒜頭瀝干水分。
10.可用廚房擦拭紙把大蒜擦干凈。
11.所有蒜頭放入保鮮盒中。
12.再把冷涼的糖醋汁澆入。
13.密封好放在背光陰涼的地方腌制20天即可食用。
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怎樣腌糖醋蒜好吃
每年的春季正是大蒜上市的時(shí)候,新大蒜口感脆甜,是最適合腌制糖醋蒜的食材,而腌大蒜是一種常見的家常菜。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼氖翘谴姿忸^的做法教程。一起來學(xué)習(xí)吧。 食材主料:新鮮蒜頭1500g輔料姜汁醋400ml鹽30g白糖300g 腌糖
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