怎樣弄餃子餡好吃

　　怎樣弄餃子餡好吃?學習啦小編在這里給大家推薦的是豬肉白菜餡，這是北方家庭常吃的一種餃子餡料，非常好吃。豬肉白菜餡的做法其實是有很多講究的，肉餡可以買現(xiàn)成的絞肉餡，當然如果有時間還是自己剁肉餡更好吃。

　　豬肉白菜餃子餡做法步驟

　　1.白菜剁碎，加2小勺鹽拌勻，腌10分鐘，

　　2.豬肉末中加入2湯匙醬油，

　　3.順一個方向攪拌均勻，

　　4.倒入花椒油，

　　5.倒入蔥末，

　　6.先將蔥末與花椒油拌一下，然后再與豬肉末拌勻，

　　7.加入擠過水的白菜末，加入十三香，

　　8.加入2小勺鹽，順一個方向攪拌均勻即可。