怎樣燉鴨子好吃
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怎樣燉鴨子好吃
怎樣燉鴨子好吃?學習啦小編給大家?guī)砹宿裁谉貘喿拥淖龇?。鴨肉性?滋陰潤燥.適于體內有火,體質虛弱,食欲不振的人食用.秋冬兩季正是進補的最好時機,還等什么呢!
薏米燉鴨子的步驟
1.準備鴨半只,大蔥一顆,老姜一個,薏米一瓶.
2.鍋內滲入適量水,開小火,姜蔥拍破放入一起熬.
3.鴨切成小塊.
4.待熬姜蔥的水開后,放入鴨塊煮五分鐘左右去腥味
5.去腥完成撈出姜蔥丟掉.
6.撈出鴨肉放入燉鍋中加適量水大火燒開.
7.放入洗凈的薏米蓋上鍋蓋小火燉一個半小時左右即可.