雞湯可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用，是真正的天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，是“補(bǔ)虛”的佳品!可以試試哦。怎么燉出一道好吃的雞湯？學(xué)下來(lái)小編下面給大家?guī)?lái)了好吃的燉雞湯做法。

　　燉雞湯的步驟

　　1.第一步：雞飛水。在水中放入幾片姜或者料酒，可以去味。

　　2.第二步：飛水后的雞過(guò)冷水沖掉血沫

　　3.杏鮑菇切片。也可以根據(jù)喜好放別的輔料。但是味道比較大的比如大棗也就不要放了，會(huì)影響雞湯本身的味道。

　　4.將杏鮑菇、雞和幾片姜放入砂鍋。

　　5.第三步：開(kāi)大火，當(dāng)湯到似開(kāi)未開(kāi)時(shí)關(guān)小火。

　　6.小火煲2小時(shí)。

　　7.最后放入鹽調(diào)味。

　　8.成。