排骨怎樣燉才好吃
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排骨怎樣燉才好吃
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。排骨酥爛,木瓜清香,湯鮮不膩,一道木瓜燉排骨,養(yǎng)顏美容,愛美的女性朋友們千萬不能錯(cuò)過哦!下面由學(xué)習(xí)啦小編帶來木瓜燉排骨教程,一起來學(xué)學(xué)吧
木瓜燉排骨步驟
1.首先將排骨砍成塊,木瓜切開去籽,切成塊,姜切片。
2.鍋中倒入小半鍋清水,下入排骨,焯出血水后,撈出洗凈。
3.鍋中倒入清水,擺上蒸架,放入碗,倒入排骨,在碗中加入適量清水,加入姜片、淋入適量料酒,加半勺鹽,蓋上鍋蓋,蒸四十分鐘。
4.再加入木瓜,加蓋繼續(xù)燉十五分鐘,接著加一勺鹽,拌勻,加蓋再燉三分鐘,就可以出鍋享用啦。