毛豆腐竹丁一道簡(jiǎn)單易操作的家常菜，你值得擁有!快和學(xué)習(xí)啦小編一起學(xué)學(xué)吧~

　　做法步驟

　　1.水發(fā)腐竹切丁，臘腸切粒，紅椒切丁，水發(fā)香菇切丁，蒜子切片。

　　2.鍋入油，下入臘腸，煸炒出油脂，放入蒜片，爆香，倒入毛豆，翻炒片刻。

　　3.倒入香菇、腐竹炒散，放一勺鹽、少許白糖炒勻。加入少量清水，蓋鍋蓋，燜兩分鐘。放入生抽、紅椒翻炒片刻，即可