煎面餅怎樣煎的脆又好吃

　　面餅怎么煎又脆又好吃？這是很多人在煎面餅錢會考慮的問題，實際上油溫夠熱做出的煎餅就會酥脆，學(xué)習(xí)啦小編接下來給大家?guī)淼?rdquo;酥脆香脆煎餅“為例。做法如下：

　　主料：面粉100克

　　輔料：食鹽1克，食油5克，水適量

　　做法：

　　1、備料。

　　2、面粉加水、鹽揉勻、光滑。

　　3、搟成薄皮。

　　4、薄餅鐺上電源指示燈亮，放上搟好的面皮。

　　5、刷上油煎片刻。

　　6、翻面，再刷上油， 看看有點稍黃。

　　7、煎香脆即可。

　　8、冷卻后就可開吃了!