菜花怎樣吃好吃
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菜花怎樣吃好吃
菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好,這么好的蔬菜花菜怎么做好吃?一起來和學(xué)習(xí)啦小編看看做法吧。
食材食譜熱量:300(大卡)主料花菜300g西紅柿250g
方法/步驟
將花菜掰成一朵朵,與番茄一切沖洗干凈
鍋里倒水,將花菜焯一下,撈出瀝水
將大蒜切片,番茄切丁,青椒切段
鍋里倒油
下入番茄翻炒,炒得越軟爛越好,直至炒出番茄汁
放蒜片,倒水沒過番茄
放入焯好的花菜,加鹽、胡椒粉
蓋上鍋蓋中小火慢煮
等到湯汁收了一半多的時候,放入青椒、味精,裝盤,一份超級好吃又營養(yǎng)的番茄花菜就做好了