流心芝士拉絲蛋糕怎么做

　　流心芝士拉絲蛋糕怎么做好吃?流心芝士蛋糕的家常菜做法有哪些?本文是流心芝士拉絲蛋糕怎么做，流心芝士拉絲蛋糕做法，希望對(duì)大家有幫助!

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法

　　用料

底筋面粉	20g
雞蛋	1個(gè)
蛋黃	3個(gè)
白砂糖	10g
芝士	20g
檸檬汁	少許

　　把所有的食材準(zhǔn)備好，以免做的時(shí)候手忙腳亂，特別是新手;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟一

　　1整個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，剩下三個(gè)雞蛋把蛋黃分離出來和剛才的一整個(gè)放一起;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟二

　　雞蛋、10g白砂糖倒在一起，擠入少許檸檬汁去腥，液體打發(fā)至不流淌，打蛋器2檔5分鐘的樣子;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟三

　　篩入20g底筋面粉攪拌均勻，另外上面打發(fā)也可以手動(dòng)，但是會(huì)更久;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟四

　　蛋液和底筋面粉攪拌均勻后倒入20g芝士再次攪拌均勻;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟五

　　烤箱170度預(yù)熱5分鐘，把上一步混合好的液體倒入鋪好油紙的容器內(nèi);

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟六

　　烤170度17分鐘，四周可以瘋狂的拉絲，中間部分是半熟流淌的蛋糕液，簡(jiǎn)直不要太爽~

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟七

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