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可以促進(jìn)孩子大腦發(fā)育的食物

時(shí)間: 曾揚(yáng)1167 分享

  很多家長希望自己的孩子吃的健康有營養(yǎng),那么家長知道哪些食物可以促進(jìn)孩子大腦發(fā)育嗎?下面一起來了解一下吧!

  促進(jìn)孩子大腦發(fā)育的食物

  1、牛奶

  牛奶營養(yǎng)豐富、含鈣量高,又極易被人體吸收,我們?nèi)梭w鈣的最佳來源就是牛奶,所以可以給孩子選擇一些比如:奶酪,酸奶等奶制品。

  晚上睡覺前給孩子喝一杯溫牛奶,還能夠幫助孩子更好的入睡,基本上每天一杯牛奶,一杯酸奶就可以滿足一天所需鈣質(zhì)的一半。

  但是要注意睡前給孩子喝完牛奶之后,需要帶孩子涑口,保護(hù)孩子的牙齒。

  2、魚類,蝦類,蛋類

  肉類補(bǔ)鈣產(chǎn)品中,魚類,蝦類,蛋類等的含鈣量較高,但是在孩子選擇魚類,蝦類是要注意孩子是否會(huì)海鮮過敏。

  3、海帶

  海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。

  4、大豆

  大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,它們是大腦發(fā)育腦細(xì)胞生長和修補(bǔ)的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等,適當(dāng)攝取可增強(qiáng)孩子的記憶力。

  5、蔥蒜

  蔥蒜中都含有前列腺素A,家長在日常生活中適當(dāng)?shù)淖尯⒆映砸恍┦[蒜,可使腦細(xì)胞的生長發(fā)育更加活躍。

  促進(jìn)孩子大腦發(fā)育的食譜

  1、紫菜三文魚粥(10個(gè)月以上)

  食材:白米60克、三文魚肉3湯匙、水600毫升、紫菜碎1湯匙。

  做法:

  步驟1:清洗白米,然后將大米用清水浸泡1個(gè)小時(shí)。紫菜用剪刀剪碎。

  步驟2:鍋中倒入600毫升水將大米煮成粥。

  步驟3:三文魚肉用開水燙一下。

  步驟4:撈起后搗成魚泥備用。

  步驟5:白米煮開后,加入魚泥繼續(xù)煮

  步驟6:稍微煮一下,再加入紫菜碎,直到食材煮熟。

  步驟7:將煮熟的紫菜三文魚粥盛入碗中即可。

  2、魚泥菠菜西紅柿粥

  準(zhǔn)備材料:魚1條,菠菜1小把,西紅柿1個(gè),大米50克,清湯、植物油各適量。

  制作方法:①魚蒸熟壓成泥;菠菜洗凈,汆熟,剁熟備用。

 ?、诖竺紫磧簦境蔂€粥。

  ③西紅柿洗凈,燙后去皮,剁碎。放入清湯內(nèi)煮5分鐘左右,加入米粥、魚泥,攪拌均勻后用小火燉開。加入菠菜泥和熟植物油,稍燉片刻即可。

  營養(yǎng)功效:魚肉含有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,可保證不被全面的營養(yǎng)供給。

  適合12個(gè)月以上的寶寶食用。

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