有科學(xué)家說(shuō)智力長(zhǎng)期得不到開(kāi)發(fā)，會(huì)致使智力基因產(chǎn)生突變，并遺傳給后代。那么我們給小孩吃什么可以開(kāi)發(fā)他的智力，使其智力增長(zhǎng)呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你小孩吃什么食物增長(zhǎng)智力，一起來(lái)看看吧!

　　增長(zhǎng)小孩智力的食物

　　● 蘋果

　　有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。它含有能增強(qiáng)記憶力的蘋果醇素。盡量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫 加工過(guò)的蘋果脆片，以及調(diào)入大量穩(wěn)定劑和口味調(diào)節(jié)劑的勾兌型蘋果汁?，F(xiàn)榨蘋果汁最好連皮一起榨取，并讓孩子在十分鐘內(nèi)飲完，防止蘋果醇素氧化。

　　● 魚類

　　古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無(wú)味”之說(shuō)。魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等 成分，都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素。有專家認(rèn)為淡水魚所含不飽和脂肪酸沒(méi)有海魚高，而且今天中國(guó)的淡水魚養(yǎng)殖水域污染較嚴(yán)重，因此建議，孩子食用淡水 魚和海水魚的比例最好為1∶2。

　　●蛋類

　　無(wú)論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋類不僅是極好的蛋白質(zhì)來(lái)源，而且蛋黃中的卵磷脂經(jīng)吸收后釋放出來(lái)的膽堿，能合成乙酰膽堿，乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于孩子的腦發(fā)育。

　　●核桃仁

　　核桃仁能益血補(bǔ)髓、強(qiáng)腎補(bǔ)腦，是強(qiáng)化記憶力和理解力的佳品。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性和小孩子吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過(guò)度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌后，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3～4顆大核桃仁就夠了。

　　● 杏仁

　　杏仁不僅是一種營(yíng)養(yǎng)素密集型堅(jiān)果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。杏仁的營(yíng) 養(yǎng)價(jià)值十分均衡，不僅含有類似動(dòng)物蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。大顆的甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智的功能，經(jīng)常服用 可讓孩子變聰明。將買來(lái)的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡，用豆?jié){機(jī)做成杏仁花生豆?jié){給孩子飲用，利于孩子吸收。

　　● 大棗

　　棗有“天然維生素”的美譽(yù)。晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，可攝入大量維生素C、微量元素，有安神益智的作用，能讓半夜容易夢(mèng)魘的孩子睡得踏實(shí)，增強(qiáng)入睡后的“潛在記憶”。

　　● 龍眼肉

　　龍眼也叫桂圓，對(duì)體弱多病的孩子有養(yǎng)血安神的作用，長(zhǎng)期服用可改善孩子的健忘現(xiàn)象，有強(qiáng)心益智的功效。中醫(yī)認(rèn)為，桂圓是補(bǔ)血益心之佳果，為益脾長(zhǎng)智的要藥。但龍眼肉多濕熱，無(wú)論是鮮龍眼還是龍眼干，一周最多吃三次，貪食容易讓孩子上火，出現(xiàn)大便干結(jié)等問(wèn)題。

　　● 蜂蜜

　　由于蜂蜜有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用，服用蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體的免疫力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng) 發(fā)育有著積極的作用。因?yàn)閶胗變旱纳L(zhǎng)發(fā)育所需各種營(yíng)養(yǎng)成分，包括多種益智成分，蜂蜜中幾乎都含有。調(diào)入溫開(kāi)水服用，可以治療小兒便秘。早上服用最佳，也 可以涂抹在面包片或饅頭片上食用。

　　● 葡萄

　　葡萄富含營(yíng)養(yǎng)，被譽(yù)為“水果皇后”。紫色葡萄比淺青色的更佳，葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一，能補(bǔ)肝腎，益氣強(qiáng)記，益智聰明，但孩子每天的食用量最好控制在200克內(nèi)，以免攝入太多糖類影響對(duì)正餐的攝取。

　　● 黑木耳

　　能凈化血液，輕身強(qiáng)記。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補(bǔ)氣益智，潤(rùn)肺補(bǔ)腦，活血止血之功效。對(duì)喜 歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來(lái)說(shuō)，黑木耳釋放出來(lái)的堿性物質(zhì)能夠吸附導(dǎo)致腦供血不足的腦動(dòng)脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。木耳不可不食， 又不可多食，特別是孕婦、兒童食用時(shí)更應(yīng)控制數(shù)量。

　　影響小孩增長(zhǎng)智力的食物

　　油炸類食品：

　　◆導(dǎo)致心血管疾病的元兇(油炸淀粉)。

　　◆含致癌物質(zhì)。

　　◆破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

　　2腌制類食品：

　　◆導(dǎo)致高血壓、腎負(fù)擔(dān)較重導(dǎo)致鼻咽癌。

　　◆影響?zhàn)つは到y(tǒng)(對(duì)腸胃有害)。

　　◆易得潰瘍和發(fā)炎。

　　3加工類肉食品：

　　(肉干、肉松、香腸等)

　　◆含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。

　　◆含大量防腐劑(加重肝臟負(fù)擔(dān))。

　　4餅干類食品：

　　(不含低溫烘烤和全麥餅干)

　　◆食用香精和色素過(guò)多(對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān))。

　　◆嚴(yán)重破壞維生素。

　　◆熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成份低。

　　5汽水可樂(lè)類食品：

　　◆含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣。

　　◆含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正餐。

　　6方便類食品：

　　(方便面和膨化食品)

　　◆鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精(損肝)。

　　◆只有熱量沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。

　　7罐頭類食品：

　　(包括魚肉類和水果類)

　　◆破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

　　◆熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成份低。

　　8話梅蜜餞類食品：

　　◆含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽。

　　◆鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精(損肝)。

　　9燒烤類食品：

　　◆含大量三苯四丙吡(三大致癌物質(zhì)之首)。

　　◆一只烤雞腿等于60支煙的毒性。

　　◆導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))。

　　10冷凍甜品類食品：

　　(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)

　　◆含大量奶油，極易引起肥胖。

　　◆含糖量過(guò)高影響正餐。

　　4~5個(gè)月小孩增長(zhǎng)智力的游戲

　　這個(gè)月寶寶的視力、聽(tīng)力、運(yùn)動(dòng)、情感等智能將發(fā)生巨大的變化。

　　1、滾小球

　　目的：培養(yǎng)寶寶注意力，促進(jìn)視覺(jué)遠(yuǎn)近調(diào)節(jié)能力的發(fā)展。

　　游戲：準(zhǔn)備幾個(gè)顏色亮麗的球，由爸爸媽媽一起完成，媽媽將球滾向爸爸，爸爸在將球滾向媽媽。就這樣反復(fù)進(jìn)行。

　　2、我和鏡子

　　目的：促進(jìn)寶寶的觀察力。提高寶寶暫記憶的時(shí)間;培養(yǎng)寶寶對(duì)不同質(zhì)地的物體的感知力。

　　游戲：讓寶寶做在嬰兒車?yán)?，媽媽引?dǎo)寶寶用手觸摸鏡子，然后，媽媽把嬰兒車往后拉。寶寶看不到鏡中的自己了。在這過(guò)程中媽媽可以問(wèn)，怎么看不見(jiàn)寶寶了。

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