小孩吃什么食物能增智力
食物對于小孩的智力影響是不能否認(rèn)的,那么你知道小孩吃什么食物能增加智力嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你小孩吃什么食物能增智力,一起來看看吧!
小孩能增智力的食物
可樂帶魚
食材:生姜,大蒜,蔥,朝天椒,生抽,可樂250ml,料酒,帶魚,色拉油,鹽,生粉。
做法:
1、先將帶魚洗干凈,切成段。
2、將色拉油倒入鍋內(nèi)煎成兩面黃,取出。
3、帶魚取出,將蒜片、姜片、辣椒放入鍋內(nèi)。
4、再將帶魚放入鍋內(nèi),并倒入生抽、料酒、可樂。
5、將鍋調(diào)大火,煮沸,再將火調(diào)至小火將湯汁收干,盛盤。
玉米燒帶魚
食材:帶魚,玉米,雞蛋,花椒面,蔥段,鹽,料酒,生抽,老抽,冰糖。
做法:
1、帶魚洗干凈切段,然后加花椒面、鹽、料酒腌上,多放一些鹽。
2、玉米提前煮熟,切段。
3、準(zhǔn)備好一個(gè)雞蛋,打勻,將帶魚拌上雞蛋液。
4、鍋燒熱之后,下油,再把帶魚一個(gè)個(gè)擺在鍋底,開始煎魚。
5、把煎魚時(shí)鍋里的油倒出來,刷干凈鍋,放一點(diǎn)油,下蔥段、紅辣椒。
6、辣椒黑了之后扔掉,倒入一些水,把玉米排在鍋底。
7、玉米的上面再擺上魚段、姜片、幾塊芹菜,再加上生抽、老抽、花椒面,扔進(jìn)去幾塊冰糖。
8、大火燉開,變中火,燉到湯汁僅僅剩下底下一些了,這個(gè)時(shí)候就可以起鍋了。不要燉太干了,就是里面的湯汁就吸引人了
8.沙茶香烤帶魚
食材:帶魚、香菜、姜末、沙茶醬。
做法:
1、帶魚洗干凈切段,加料酒,鹽,香菜鹽漬一下,放2個(gè)小時(shí)。
2、烤箱預(yù)熱210攝氏度,把鹽好的帶魚放再烤架上,210攝氏度烤15-20分鐘。
3、然后拿出后,2面刷上沙茶醬,再入烤箱210攝氏度再烤15分鐘上色就可以了。
清蒸帶魚
食材:帶魚,料酒,醬油,鹽,味精,姜,蒜,蔥,紅辣椒,香菜。
做法:
1、選新鮮帶魚,去其腮、內(nèi)臟和腹中黑膜,沖洗一下。
2、分割成均勻的幾段。
3、用適量料酒、醬油、鹽、味精腌制5分鐘。
4、盤底擺放姜片、蒜片、蔥絲,上面依次擺放腌好的魚段,并把腌料汁倒入蒸盤。
5、入鍋隔水蒸制,開鍋后8分鐘關(guān)火,燜2分鐘開鍋。
6、令起油鍋,油熱后,下入紅椒絲、蒜片姜絲,炒出香味。
7、倒入蒸魚盤中的湯汁燒開,撒上蔥絲和香菜末,澆入蒸好的帶魚上。
3.茄汁帶魚
食材:帶魚、番茄醬、姜、白酒、糖、生粉、油鹽。
做法:
1. 帶魚洗凈后切成塊, 加入白酒、鹽和姜片。
2. 涂抹均勻后腌制一會兒。
3. 將腌制好的帶魚塊表面涂抹一層薄薄的生粉。
4. 燒熱鍋,加熱油,將裹有的生粉的帶魚片放入鍋中,連姜片一起放入。
5. 帶魚表面煎至金黃后翻一面, 再煎至金黃后拿出來。
6. 留些底油,加入姜末煸炒。
7. 煸炒出香味后放入番茄醬一起翻炒。
8. 加入適量的水煮一下。
9. 煮開后放入剛剛煎過的帶魚塊。
10. 加入適量的鹽和糖調(diào)味。
11. 加上蓋煮上三分鐘, 中間翻動一次。
12. 大火收汁。
13. 擺入盤中。
小孩增智力的方法
1、多睡覺
你沒看錯(cuò)。睡覺可以更聰明。人在入睡后大腦依然在繼續(xù)處理各類記憶,而當(dāng)Ta醒來后,你會發(fā)現(xiàn)Ta的記憶力更好了。
2、肯定孩子
不停地暗示Ta、肯定Ta,增強(qiáng)這種意識會使大腦的潛意識被慢慢激活,幫助全力以赴地實(shí)現(xiàn)積極目標(biāo)。
3、關(guān)掉聲音看電視
阻斷聲音,僅靠畫面去分析電視里正在播放的內(nèi)容。這樣做能刺激大腦皮層,并訓(xùn)練自己集中注意力去做一件事情。
4、大聲讀
朗讀的過程是把視覺刺激反饋給聽覺,并加以確認(rèn),它所帶給大腦的刺激要比默讀多得多,因此記憶也更加深刻。閱讀文字時(shí),建議需要獲取信息時(shí)選擇默讀,在分析或記憶信息時(shí)選擇朗讀。
5、學(xué)門外語
大腦里有一塊被稱為前額皮質(zhì)的區(qū)域,它直接影響你的決策能力,而學(xué)習(xí)外語可提高這塊區(qū)域能力。
6、帶孩子嘗試?yán)@路走
有空的時(shí)候可以嘗試一下繞路而行,即使迷路也沒關(guān)系。
7、與孩子一起用左手刷牙
大多數(shù)人都習(xí)慣用右手,右手運(yùn)動是靠左腦支配的,因此人們平時(shí)對左腦使用得比較多。如果有意識地讓左手做一些事情,那么對腦來說是一種新的刺激,而且利于開發(fā)你們的右腦。
8、喝酸奶
益生菌不但對腸胃好,而且還有助于控制焦慮情緒,使大腦在情感和記憶處理上都表現(xiàn)出更強(qiáng)的能力。
9、轉(zhuǎn)移注意力
站起身走走、爬爬樓梯、做做深呼吸或伸展運(yùn)動?;蛟S你已經(jīng)意識到,在做這些放松的身體活動時(shí)你的大腦仍然會繼續(xù)處理上一個(gè)任務(wù),有時(shí)甚至還能產(chǎn)生新的想法。
10、帶孩子去陌生的地方
通過體驗(yàn)未知世界,能讓大腦空間更加廣闊。去沒去過的地方,見沒見過的東西,可以使大腦保持新鮮的狀態(tài)。
11、教孩子換個(gè)角度看問題
有些東西即便絞盡腦汁也是想不出來的,你需要嘗試從各個(gè)角度去觀察和思考問題,這樣大腦也會越來越靈活。把這個(gè)好方法教給孩子吧。
12、多咀嚼
咀嚼次數(shù)越多腦部的血流量增加得也就越多。
13、培養(yǎng)管理時(shí)間能力
科學(xué)家在上世紀(jì)80年代末發(fā)明了一種時(shí)間管理方式:用簡單的廚房定時(shí)器給工作設(shè)定25分鐘的時(shí)限,時(shí)間一到就休息幾分鐘,這會讓你的頭腦更為敏捷。
14、給孩子制造快樂
孩子之所以能感受到喜悅和愉快,是因?yàn)槟X內(nèi)分泌了一種名叫多巴胺的物質(zhì),這種物質(zhì)還能增進(jìn)神經(jīng)腦細(xì)胞的發(fā)育、擴(kuò)展神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)。當(dāng)孩子一想起這些令人愉快的目標(biāo),Ta的大腦就會分泌多巴胺,也能更高效地完成工作。
新生兒增智力的小方法
動作發(fā)育
伸展運(yùn)動
寶貝在子宮里蜷縮了好幾個(gè)月,出來后拳打腳踢地忙個(gè)不停。媽媽可以溫柔地移動寶寶的手臂、輕輕彎曲肘部,肌肉和關(guān)節(jié)位置改變的感覺對于提高身體意識有幫助。當(dāng)然,如果寶寶感到不舒服或者哭鬧,立刻停止就好啦。
像下面圖里做蹬自行車的動作,也可以鍛煉寶寶腿部肌肉,還能幫助肚子排氣,緩解腹脹。
練習(xí)趴
足月的小朋友從出生后一個(gè)星期就可以趴著了,剛開始練習(xí)以2到3分鐘為宜,每天4次左右。
趴的動作可以促進(jìn)頸部和肩部肌肉張力的發(fā)育,為他們以后翻身、坐、走等各項(xiàng)能力打下基礎(chǔ)。
精細(xì)動作發(fā)育
小寶寶從出生開始就具有抓握能力,媽媽的手指其實(shí)就是抓握動作練習(xí)的好道具。
讓寶寶的雙手不斷地抓握、抽出再抓握,反復(fù)地練習(xí)即可,次數(shù)根據(jù)寶寶的狀態(tài)來定。
我給喆同學(xué)買過下圖這個(gè)多功能的玩具,小的時(shí)候拆單用來練習(xí)抓握,上面的小突起還可以用于觸覺鍛煉,晃動的時(shí)候會發(fā)出撞擊聲引導(dǎo)聽覺跟蹤,2個(gè)多月的時(shí)候掛起來用于刺激視覺發(fā)育,口欲期還可以用來當(dāng)牙膠,再大些了串聯(lián)游戲,鍛煉手部靈活度和力量。
嬰兒時(shí)期玩得最久的玩具就是它了。
觸覺發(fā)育
嬰兒的皮膚有“暴露的大腦”之稱,撫摸嬰兒的皮膚會促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育,這也是撫觸的好處,這個(gè)算是被動觸覺吧,由媽媽來執(zhí)行。
對于寶寶來說,讓他們觸摸不同材質(zhì)的東西,可以增強(qiáng)觸覺的敏銳性,提高大腦的辨析能力。
用手和小腳丫來感覺不同質(zhì)地的東西,堅(jiān)硬而涼涼的金屬。
盆里可以裝水,讓他們用小腳丫感受濕漉漉的感覺。
做一個(gè)專門的觸覺袋,里面裝上塑料紙、米等物品,每天讓寶寶進(jìn)行三四次的觸覺體驗(yàn),熟悉并把這種感官體驗(yàn)與大腦建立連接。
推薦一款觸覺球給大家,當(dāng)時(shí)是聽朋友說用來給剖腹產(chǎn)寶寶用的,我也跟風(fēng)買了一個(gè),可以用來給寶寶全身按摩,促進(jìn)觸覺發(fā)育。
視覺發(fā)育
研究表明,新生兒的視網(wǎng)膜并沒有完全發(fā)育,簡單的、高對比度的黑白圖像是幫助他們提高視力的一種很好的方式。
黑白卡
可以黑白打印或買成品的黑白卡來給寶寶看,對新圖形嬰兒會注視7~13秒。如果注視得時(shí)間縮短到三四秒,就可以換下一張了。
也可以把卡片貼起來,定時(shí)讓寶寶看,卡片要放在離孩子20-30厘米以內(nèi)他們才能看見。
面對面
新生兒會對媽媽的臉表現(xiàn)出特殊的偏愛,與陌生人相比,他們更經(jīng)??磱寢尩哪?,看得時(shí)間也更長。在新生兒視覺觀察范圍內(nèi),即20-30厘米處與寶寶互動,面部作出各種表情,寶寶們會很喜歡的。
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