使寶寶的大腦變聰明的水果
食物能夠影響人的身體和大腦，那么你知道哪些水果能夠使寶寶的大腦變聰明嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你使寶寶的大腦變聰明的水果，一起來(lái)看看吧!
使寶寶大腦變聰明的水果
一、櫻桃
綽號(hào)：“鮮果第一枝”。
之所以得此美名，是因?yàn)樗墒旒竟?jié)之早，在百果中占了首位。在櫻桃上市后，其他水果才接踵而至。另外，櫻桃不僅僅因?yàn)槠淦G麗、可人的外表才得到大家的喜愛(ài)，它所含的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100克高達(dá)6-8毫克，比蘋(píng)果、橘子、梨高20-30倍，維生素A 的含量比蘋(píng)果、橘子、葡萄高4-5倍。
二、蘋(píng)果
綽號(hào)：“大夫第一藥”。
我們不是常常說(shuō)：一天一個(gè)蘋(píng)果，疾病遠(yuǎn)離我。”而中醫(yī)也認(rèn)為，蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑等功效。
其實(shí)，早在古埃及，人們就不只把蘋(píng)果當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋(píng)果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低得多。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱(chēng)為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。
除此之外，蘋(píng)果更加給力的地方是，人們發(fā)現(xiàn)，寶寶多吃蘋(píng)果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果?，F(xiàn)代研究證實(shí)蘋(píng)果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。
所以，你說(shuō)蘋(píng)果是不是全身都是寶呢。
三、香蕉
綽號(hào)“快樂(lè)水果”&“智慧之果”。
香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n(yōu)愁而稱(chēng)它為“快樂(lè)水果”，因?yàn)橄憬端姆核岬瘸煞质侨梭w的“開(kāi)心激素”，能夠減輕壓力，解除憂(yōu)愁。
同時(shí)，香蕉還被稱(chēng)為“智慧之果”，傳說(shuō)是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉含有稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A 和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：最符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉。所以寶寶想要聰明醒目，怎么能夠少得了香蕉呢。
四、草莓
綽號(hào)：“秀外慧中”。
草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每100克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋(píng)果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
草莓中豐富的維生素C是其最大的優(yōu)勢(shì)，維生素C些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響，所以寶寶想要聰明就少不了草莓這種健腦果了。
五、獼猴桃
綽號(hào)：Vc 之王。
美國(guó)某食品研究中心在對(duì)全球27種常見(jiàn)水果的29 種營(yíng)養(yǎng)素(包括9種礦物質(zhì)、10種維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇)進(jìn)行分析之后，發(fā)現(xiàn)獼猴桃所含的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面。當(dāng)然，獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量：每100 克的維生素C含量為420 毫克，比柑橘、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍。而維生素C正是重要的益智營(yíng)養(yǎng)素，所以不妨讓寶寶適量吃一些獼猴桃。
值得注意的是，有一些兒童吃獼猴桃容易過(guò)敏，所以如果是過(guò)敏體質(zhì)的孩子就盡量別碰，如果是第一次吃獼猴桃，不妨嘗試一點(diǎn)點(diǎn)，觀察寶寶的變化在決定是否加量。
六、山竹
綽號(hào)：“果中皇后”。
山竹原產(chǎn)于東南亞，一般要種植10年才開(kāi)始結(jié)果，對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮(被譽(yù)為熱帶水果之王)、山竹視為“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上火了，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。此外，山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
七、橙子
綽號(hào)：療疾佳果。
橙子幾乎已經(jīng)成為了維生素C的代名詞。事實(shí)上，它的維生素C和維生素P的含量都很豐富，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。橙子所含的纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
八、桃
桃子的含鐵量在水果中高居榜首。
桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
值得注意的是，媽媽們?cè)诮o小朋友吃桃子的時(shí)候，一定要處理干凈。食用前要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹，或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。
九、葡萄
綽號(hào)：能量來(lái)源。
葡萄的含糖量達(dá)8%-10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收。此外它還含有多種無(wú)機(jī)鹽、維生素以及鉀等。
此外葡萄還含有維生素C、鈣、磷、鐵等成分。葡萄所含營(yíng)養(yǎng)成分有益腦作用，還可抗血栓形成，預(yù)防腦血管和心血管疾病。
如果小朋友喜歡吃葡萄干，也不妨嘗試一下。萄干含糖、鐵較多，更適合兒童作為補(bǔ)品食用。
十、梨
梨含有84%的水分。
營(yíng)養(yǎng)速查：梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼?，F(xiàn)在正是干燥的秋冬季節(jié)，吃梨是孩子最好的補(bǔ)水方式了。
使寶寶大腦變聰明的食物
魚(yú)肉
魚(yú)肉富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣正是大腦代謝所需，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞流動(dòng)有促進(jìn)作用。
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符實(shí)在的“長(zhǎng)水果”。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。
雞蛋
記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。蛋黃具有豐富的卵磷脂，被酶分解后產(chǎn)生乙酰膽堿，進(jìn)入血液很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。常吃雞蛋對(duì)保護(hù)大腦，進(jìn)步記憶力大有好處。
小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因?yàn)椴げ酥泻胸S碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能匡助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
使寶寶大腦變聰明的方法
1、與孩子一起用左手刷牙
大多數(shù)人都習(xí)慣用右手，右手運(yùn)動(dòng)是靠左腦支配的，因此人們平時(shí)對(duì)左腦使用得比較多。如果有意識(shí)地讓左手做一些事情，那么對(duì)腦來(lái)說(shuō)是一種新的刺激，而且利于開(kāi)發(fā)你們的右腦。
2、吃富含卵磷脂的食物
乙酰膽堿是大腦的“潤(rùn)滑劑”，它能使腦部更加活躍。而卵磷脂能轉(zhuǎn)化成乙酰膽堿，因此，多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物，將有助于提高記憶力。
3、用手指分辨硬幣
隨時(shí)在口袋里放幾枚不同面值的硬幣，沒(méi)事時(shí)拿手指的指尖去嘗試著分辨，這樣可以刺激大腦皮層，從而挖掘出大腦隱藏的一些能力。
4、關(guān)掉聲音看電視
阻斷聲音，僅靠畫(huà)面去分析電視里正在播放的內(nèi)容。這樣做能刺激大腦皮層，
并訓(xùn)練自己集中注意力去做一件事情。
5、捏住鼻子喝飲料(適大齡兒童)
比如咖啡和茶的香氣會(huì)通過(guò)鼻腔粘膜和嗅覺(jué)神經(jīng)傳入大腦，再在腦中對(duì)其進(jìn)行分析。
但現(xiàn)在你聞不到香氣了，大腦就只能靠舌頭的味覺(jué)來(lái)拼命分析進(jìn)到嘴里的東西，這樣一來(lái)它就得到鍛煉了。
6、大聲讀
朗讀的過(guò)程是把視覺(jué)刺激反饋給聽(tīng)覺(jué)，并加以確認(rèn)，它所帶給大腦的刺激要比默讀多得多，因此記憶也更加深刻。閱讀文字時(shí)，建議需要獲取信息時(shí)選擇默讀，在分析或記憶信息時(shí)選擇朗讀。
7、學(xué)門(mén)外語(yǔ)
大腦里有一塊被稱(chēng)為前額皮質(zhì)的區(qū)域，它直接影響你的決策能力，而學(xué)習(xí)外語(yǔ)可提高這塊區(qū)域能力。
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