十一個(gè)月寶寶吃哪種魚(yú)對(duì)智力好
十一個(gè)月的寶寶易經(jīng)理在吃輔食了，同時(shí)還有注意加強(qiáng)寶寶的營(yíng)養(yǎng)。那么你知道十一個(gè)月寶寶吃哪種魚(yú)對(duì)智力好嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你十一個(gè)月寶寶吃哪種魚(yú)對(duì)智力好，一起來(lái)看看吧!
對(duì)十一個(gè)月寶寶智力好的魚(yú)
鲅魚(yú)
鲅魚(yú)也叫藍(lán)點(diǎn)馬鮫。民間有“山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧”的贊譽(yù)。
鲅魚(yú)以海里中上層小魚(yú)為食，其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)(主要是鈣)等營(yíng)養(yǎng)元素。具有補(bǔ)氣、平咳作用，對(duì)體弱咳喘有一定療效。
三文魚(yú)
具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含DHA，享有“水中珍品”的美譽(yù)。它的蛋白質(zhì)含量比其他的魚(yú)類(lèi)更高，此外，還富含人體生長(zhǎng)發(fā)育所必須的銅等礦物質(zhì)。
妞兒們?cè)诮o寶寶做三文魚(yú)時(shí)，一定要盡量烹調(diào)熟透，以免感染寄生蟲(chóng)。千萬(wàn)別給孩子生吃三文魚(yú)刺身。
另外，經(jīng)過(guò)多次解凍后的三文魚(yú)，蛋白質(zhì)分解加劇，衛(wèi)生和質(zhì)量都令人擔(dān)憂(yōu)。所以最好去正規(guī)的購(gòu)物場(chǎng)所買(mǎi)當(dāng)日到的“冰鮮魚(yú)”。
金鯧
金鯧魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、DHA、鈣、磷、鐵等，以及豐富的微量元素硒和鎂。
有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精之功效?？梢跃徑庀涣?、脾虛泄瀉、貧血等癥狀，還能用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等。
帶魚(yú)
帶魚(yú)的DHA和EPA含量高于淡水魚(yú)。富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、B2不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
孕婦吃帶魚(yú)有利于胎兒腦組織發(fā)育;少兒多吃帶魚(yú)有益于提高智力。
帶魚(yú)肉厚刺少，營(yíng)養(yǎng)豐富。有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。
所以，胃口不佳的人，可以考慮在夏天多吃些帶魚(yú)。
海鱸魚(yú)
海鱸魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素;具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。
此外，鱸魚(yú)血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚(yú)來(lái)補(bǔ)充。
小黃魚(yú)
小黃魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)食用魚(yú)，也是嬰幼兒及病后體虛者的滋補(bǔ)和食療佳品。
它含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、鈣、磷、 鐵、 鉀、 鈉、 鎂、 硒和維生素A 等人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用價(jià)值高，而且無(wú)論從中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中，都發(fā)現(xiàn)小黃魚(yú)還具有相當(dāng)高的藥用價(jià)值。
小黃魚(yú)是非常適合孩子食用的魚(yú)類(lèi)。因其魚(yú)肉組織柔軟，更易于孩子消化吸收，魚(yú)肉呈蒜瓣?duì)?，沒(méi)有碎刺，適合兒童咀嚼。
溫馨提示：
在給寶寶吃魚(yú)時(shí)，最好采用蒸、煮、燉等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。以免破壞掉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
另外，隔夜的魚(yú)最好不要吃，盡量吃新鮮的或者冰鮮的。
需要特別注意的是魚(yú)的補(bǔ)腦效果雖很好，但也不要吃太多，一周吃2到3次就可以了。每次吃2-5兩為宜。
而且并非只有深海魚(yú)才能補(bǔ)充DHA/EPA，淡水魚(yú)蝦蟹也可以，只是前者含量更高些。但是淡水魚(yú)的甲基汞等污染物積累少。所以，可以給寶寶交替著吃。
香煎銀鱈魚(yú)飯的做法
第一步：
先將鱈魚(yú)用檸檬片腌制十分鐘去腥，然后去皮去骨，然后將鱈魚(yú)肉切碎。鱈魚(yú)生的時(shí)候去皮骨不太容易，可以先將鱈魚(yú)蒸熟再去皮和骨就很容易了。
第二步：
然后將西紅柿去皮，切小塊。西紅柿去皮有很多種，可以頂端劃十字后用熱水燙開(kāi)，也可以直接用刨刀削，我一般為省事都是用刀削的。然后將切好的西紅柿 放入攪拌機(jī)中打成泥備用，這一步是為了后面炒的時(shí)候色澤更均勻所以也可以跳過(guò)不做的。我個(gè)人認(rèn)為畫(huà)面會(huì)比較好看，所以拍照片的話(huà)會(huì)先打成汁。
第三步：
將菠菜洗干凈焯水后切碎備用，菠菜中含有的草酸會(huì)影響鈣的吸收，焯水能夠有效的去除菠菜中的草酸。焯水過(guò)程中滴入兩滴植物油可以保持蔬菜的色澤。一般水開(kāi)后焯水三十秒左右就可以了。
第四步:
鍋中倒入一些植物油，帶油鍋熱了以后加入打好的番茄汁，翻炒半分鐘左右。
第五步：
加入鱈魚(yú)碎，翻炒均勻后，加少量水小火煮兩分鐘左右。最后加入菠菜碎，翻炒均勻。最后將炒好的番茄鱈魚(yú)菜泥加入軟飯中就可以了。寶寶太小的話(huà)，可以先將米飯倒入鍋中燜煮一下也是可以的。
十一月寶寶喂養(yǎng)要領(lǐng)
1.制定營(yíng)養(yǎng)均衡的食譜
每種食品中所含有的營(yíng)養(yǎng)素都各有不同，有效的成分也有差別。如果寶寶只喜歡吃一種食物的話(huà)，就難以均衡的攝取身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。尤其在這個(gè)時(shí)期，母乳或奶粉的攝取量逐漸減少，寶寶依靠輔食來(lái)攝取營(yíng)養(yǎng)的比例漸漸增大。因此，需要適當(dāng)?shù)乩檬称?，讓寶寶吃得均衡。如果跟大人們吃同樣的食物，在調(diào)味之前要把寶寶吃的那份盛出來(lái)，進(jìn)行再加工。
2.讓寶寶盡量接觸各種各樣飲食的味道
寶寶已經(jīng)能夠分辨喜歡的味道和不喜歡的味道，開(kāi)始出現(xiàn)偏食現(xiàn)象。不過(guò)，寶寶尚未對(duì)食物形成偏見(jiàn)。因此，要通過(guò)各種飲食和調(diào)制方法，使寶寶接觸各種各樣食物的 味道，從而盡量減少寶寶偏食現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)期形成的營(yíng)養(yǎng)和飲食習(xí)慣，會(huì)對(duì)今后產(chǎn)生較大的影響，應(yīng)該多加關(guān)注。只要不對(duì)寶寶造成特別的健康問(wèn)題或過(guò)敏癥狀，那么，大人們食用的谷類(lèi)，蔬菜，魚(yú)類(lèi)，肉類(lèi)，水果等食品，幾乎都能讓寶寶吃。
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