國(guó)際上提高智力的食物
我們都知道，食物對(duì)智力存在著一定的影響，那么國(guó)際上提高智力的食物有哪些你知道嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的國(guó)際上提高智力的食物相關(guān)資料，一起來(lái)看看吧!
國(guó)際上提高智力的食物
1?乙酰膽堿和卵磷脂
美、英、加等國(guó)最近研究指出，大腦功能、記憶力強(qiáng)弱除靠積極的鍛煉和掌握記憶的規(guī)律外，與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。在考試前約一個(gè)半小時(shí)進(jìn)食富含卵磷脂的食物，可使人更添勝算。試驗(yàn)表明，卵磷脂可使人的智力提高25%。
膽堿含量豐富的食物有：大麥芽、花生、雞蛋、小牛肝、全麥粉、大米、鱒魚(yú)、薄殼山核桃等。
2?蛋白質(zhì)
充分的蛋白質(zhì)是大腦功能的必需品。許多國(guó)際象棋冠軍在令人精疲力竭的比賽開(kāi)始前，飲食都以蛋白質(zhì)為主。蛋白質(zhì)，尤其是魚(yú)，是重要的健腦食品。但是在正餐時(shí)，是先吃魚(yú)還是先吃碳水化合物呢?蛋白質(zhì)中的兩種競(jìng)爭(zhēng)的氨基酸--硌氨酸和色氨酸競(jìng)先進(jìn)入大腦發(fā)揮作用。最先進(jìn)入大腦灰質(zhì)細(xì)胞的起整體影響作用。
如在飯后想保持專(zhuān)心警醒，要先吃蛋白質(zhì)食品，后吃碳水化合物，即先吃魚(yú)，后吃土豆、主食;如飯后想松弛一下或小睡一會(huì)兒，那就先吃主食。先吃什么是膳食即時(shí)影響腦力的關(guān)鍵。如果腦力工作者需整天保持頭腦敏銳，就要以高蛋白早餐開(kāi)始，午餐就應(yīng)是高蛋白質(zhì)、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。
在海產(chǎn)品、豆類(lèi)、禽類(lèi)、肉類(lèi)中含有大量硌氨酸，這是主要的大腦刺激物質(zhì);而在谷類(lèi)、面包、乳制品、土豆、面條、香蕉、葵花籽等食品中含有豐富的色氨酸，雖然也是人腦所需要的食物，但往往在一定時(shí)間內(nèi)有直接抑制腦力的作用，食后容易引起困倦感。
3?葡萄糖
大腦每天需要100～150克的糖。但神經(jīng)系統(tǒng)中含糖量很少，必須靠血液隨時(shí)供給葡萄糖。當(dāng)血糖下降時(shí)，腦的耗氧量下降，輕者會(huì)感到疲倦，不能集中精力學(xué)習(xí)，重者會(huì)昏迷。
尤其容易發(fā)生在不吃早餐者身上。新鮮水果和蔬菜、谷類(lèi)、豆類(lèi)含有豐富的葡萄糖。
4?維生素
維生素A、B、C對(duì)抽象思維和良好的記憶很有幫助。
維C被稱(chēng)為腦力泵，是最高水平的腦力活動(dòng)所必需的物質(zhì)，可以提高約5個(gè)智商指數(shù)。
缺乏維B1，會(huì)導(dǎo)致抑郁狀態(tài)，缺乏維生素B2，即使是心理穩(wěn)定的人也會(huì)出現(xiàn)憂(yōu)郁、暴躁及恐懼癥狀;缺乏維生素B6，會(huì)降低血清素，而血清素較少就會(huì)導(dǎo)致抑郁癥;缺乏維生素B12，表現(xiàn)為情緒失控或長(zhǎng)期疲乏，易被誤認(rèn)為是早衰。
維E是腦功能衛(wèi)士，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞膜和腦組織免受破壞腦力的自由基的侵襲，延長(zhǎng)壽命，減緩衰老。含量豐富的食物有堅(jiān)果油、種籽油、豆油、大麥芽、谷物、堅(jiān)果、雞蛋及深色葉類(lèi)蔬菜。
維A也保護(hù)大腦神經(jīng)細(xì)胞免受自由基侵害。含量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、魚(yú)油、胡蘿卜、菠菜、散葉甘藍(lán)、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黃色或橙色蔬菜。
維生素嚴(yán)重缺乏者可服藥補(bǔ)充，但應(yīng)遵醫(yī)囑，不可過(guò)量。
5?礦物質(zhì)
一定礦物質(zhì)也是活躍大腦的必要元素。鈉、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣、硒、銅可以防止記憶退化和神經(jīng)系統(tǒng)的衰老，增強(qiáng)系統(tǒng)對(duì)自由基的抵抗力。許多水果、蔬菜都含有豐富的礦物質(zhì)。
缺鐵會(huì)減少注意、延遲理解力和推理能力的發(fā)展，損害學(xué)習(xí)和記憶，使學(xué)習(xí)成績(jī)下降;缺鈉會(huì)減少大腦信息接收量;鋅能增強(qiáng)記憶力和智力，防止老年癡呆，缺鋅可使人昏昏欲睡，萎靡不振，兒童發(fā)育停滯;缺鉀會(huì)厭食、惡心、嘔吐、迷睡;鈣可以活躍神經(jīng)介質(zhì)，提高記憶效率，缺鈣會(huì)引起神經(jīng)錯(cuò)亂、失眠、痙攣;缺鎂，人體卵磷脂的合成會(huì)受到抑制，引起疲憊、記憶力減退。
會(huì)影響智力的食物
含酒精的食物，比如酒水啊，難怪小時(shí)候大人們老說(shuō)喝酒會(huì)變笨，原來(lái)不是假的，酒精會(huì)抑制你的腦神經(jīng)的反應(yīng)，所以要少喝酒。
味精雞精之類(lèi)的調(diào)味品，這種東西的危害不言而喻，味精雞精中含有會(huì)影響智力的物質(zhì)，少吃為妙。
菠菜，菠菜雖然是一種健康的食品，吃了對(duì)人體有好處，但是吃多了菠菜可是非常的影響智力的哦。
甜食，糖果什么的吃多了會(huì)抑制你的大腦思考，所以愛(ài)吃太甜的人一般會(huì)讓人感覺(jué)像小孩子，不是沒(méi)有道理的。
皮蛋等含鉛的食物，大家知道鉛是一種重金屬，能夠嚴(yán)重影響人的智力，所以千萬(wàn)不要吃皮蛋。
咖啡因類(lèi)的食物，這些食物一樣喝多了會(huì)抑制腦神經(jīng)，所以喝咖啡熬夜的人一定要小心了，不要影響了智力。
提升智力的方法
1.體育鍛煉
我們都知道，要讓肌肉有型就必須進(jìn)行體育鍛煉。但這并不是體育鍛煉的唯一好處。當(dāng)我們進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，不僅改善了肌肉的血液供應(yīng)，也能改善大腦的血液供應(yīng)，從而迅速地改善大腦的整體性能。尤其是頭部低于心臟的瑜伽倒立姿勢(shì)對(duì)改善大腦性能很有效。
2.空腹喝水
很多人都無(wú)法想象早上沒(méi)有一杯提神的咖啡自己會(huì)怎樣。但是咖啡因，就像其他任何一種興奮劑一樣，提神的效果很短，當(dāng)它的功效結(jié)束時(shí)人們又會(huì)無(wú)故地疲倦消沉下來(lái)。而如果早上醒來(lái)喝一杯純凈水代替咖啡，就能給你帶來(lái)持續(xù)的活力?？崭购人茏屨麄€(gè)胃腸道活躍起來(lái)，并且不會(huì)刺激黏膜，從而迅速地讓我們精神起來(lái)。
3.激活感官
人對(duì)顏色的感知能力很強(qiáng)，對(duì)氣味的辨別卻不太擅長(zhǎng)。然而，氣味可有效幫助集中注意力，并且讓身體富有活力。芳香劑療法的專(zhuān)家建議，當(dāng)特別需要集中注意力的時(shí)候可以試試羅勒香、迷迭香、檸檬香、百里香、玫瑰和熏衣草的香味
4.要生意尋找正給能量
我們都知道，在安靜的環(huán)境下，當(dāng)我們不需要急著去某個(gè)地方并且無(wú)所畏懼的時(shí)候，任何一份工作，包括智力工作，完成起來(lái)都相當(dāng)容易?？上г诂F(xiàn)實(shí)生活中這樣的情景卻少之又少。不過(guò)只要你將注意力放到積極的那一面，那么你的工作效率就會(huì)大大提高
5.玩游戲
各種各樣的益智游戲、填字游戲、數(shù)獨(dú)和文字游戲不僅可以消磨時(shí)間，還可以為大腦提供良好的訓(xùn)練機(jī)會(huì)。生病的時(shí)候這些游戲甚至可以幫助你恢復(fù)受損的認(rèn)知能力。如果你喜歡這一類(lèi)游戲的話(huà)，那就在空閑時(shí)去玩自己喜歡的游戲，這樣你的大腦哪怕是在休假時(shí)也能保持好活力。
6.看優(yōu)質(zhì)的電視
“電視使人愚鈍”這一說(shuō)法我們并不陌生。但是其實(shí)只有當(dāng)我們看電視看得太久，并且毫無(wú)選擇性地觀看時(shí)電視才會(huì)讓人變笨。如果我們用心地挑選節(jié)目，那么實(shí)際上在任何一個(gè)頻道你都可以學(xué)到知識(shí)。
7.利用網(wǎng)絡(luò)寶庫(kù)
我們都知道，互聯(lián)網(wǎng)上幾乎有著有關(guān)一切東西的信息。我們需要做的僅僅只是提出正確的問(wèn)題。很多研究表明，在互聯(lián)網(wǎng)搜索所需信息的過(guò)程比普通的閱讀更能使大腦充分運(yùn)轉(zhuǎn)
8。合理飲食
葡萄糖是人腦主要的“燃料”，但這并不意味著要變得更聰明就需要多食甜品。事實(shí)卻正好相反。要想變聰明最合理的方法就是簡(jiǎn)單的“健康飲食”，多吃蔬菜和水果。另外，精制的甜食也會(huì)起到小小的輔助作用。
我們知道，如果沒(méi)有達(dá)到一定的負(fù)載量，哪怕是最結(jié)實(shí)的肌肉也會(huì)很快下垂類(lèi)似的情況也會(huì)發(fā)生在人的大腦，哪怕是最有天賦最有才華的大腦，如果閑著不運(yùn)轉(zhuǎn)的話(huà)，那它也會(huì)很快就變遲鈍。因此為了讓大腦不變遲鈍，我們需要不斷地從事一些新活動(dòng)。我們可以學(xué)學(xué)外語(yǔ)、搞搞烹飪、畫(huà)畫(huà)或者搞搞設(shè)計(jì)等。每天15分鐘的學(xué)習(xí)活動(dòng)在防止大腦退化方面比任何藥物都有效。
9、尋覓草藥良方
當(dāng)今民間和官方的醫(yī)生熟知很多完全無(wú)害的草藥，他們有助于極大地改善人的認(rèn)知能力，提高人的抗壓能力。其中人參就是一劑神奇的草藥。
10,學(xué)無(wú)止境
我們知道，如果沒(méi)有達(dá)到一定的負(fù)載量，哪怕是最結(jié)實(shí)的肌肉也會(huì)很快下垂。類(lèi)似的情況也會(huì)發(fā)生在人的大腦，哪怕是最有天賦最有才華的大腦，如果閑著不運(yùn)轉(zhuǎn)的話(huà)，那它也會(huì)很快就變遲鈍。因此為了讓大腦不變遲鈍，我們需要不斷地從事一些新活動(dòng)。我們可以學(xué)學(xué)外語(yǔ)、搞搞烹飪、畫(huà)畫(huà)或者搞搞設(shè)計(jì)等。每天15分鐘的學(xué)習(xí)活動(dòng)在防止大腦退化方面比任何藥物都有效。
看過(guò)“國(guó)際上提高智力的食物”的人還看了：
2.改善智力的飲食
3.吃什么有利于大腦
6.吃什么有助于大腦