記憶力好，讀書的時(shí)候成績(jī)也會(huì)好，因此，如何提高記憶力也讓越來越多的人重視。那么我們吃什么可以提高記憶力和智力呢?有哪些提高記憶力和智力的偏方呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹顺允裁纯梢蕴岣哂洃浟椭橇Φ馁Y料，一起來看看吧!

　　吃什么可以提高記憶力和智力

　　1有助于提高記憶力的食物

　　胡蘿卜能提高記憶力。因?yàn)楹}能加快大腦的新陳代謝作用。 菠蘿是音樂工作者和表演藝術(shù)家最喜愛的水果，因?yàn)楸痴b臺(tái)詞和樂譜，需要補(bǔ)充很多維生素C。別外，菠蘿含有一種重要的微量元素錳，而且熱量少，有助于提高記憶力。

　　2、有助于精神舒暢的食物： 草莓味美，能消除人的緊張情緒。草莓里的果膠能讓人產(chǎn)生舒適感，促使人們有信心地去工作。 香蕉中含有的血清素，對(duì)人的大腦產(chǎn)生成功意識(shí)是最好不過的。另外，香蕉含有多種維生素和鉀，對(duì)健腦有一定的作用。 辣椒辛辣，主要是它的辣味能刺激人體內(nèi)的某種激素。

　　3、有助于集中精力的食物

　　魚蝦是為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的最佳食物。科學(xué)家研究表明：在一些魚類中，魚眼、魚腦的EPA、DHA(俗稱腦黃金)是最高的。特別是海洋深水冷水魚和蝦，更益于人的大腦智力成長(zhǎng)和精力集中。

　　洋蔥可以消除人的緊張心理。洋蔥能稀釋血液，從而改善大腦氧的供應(yīng)狀況。

　　核桃是人們長(zhǎng)時(shí)間開會(huì)、作報(bào)告或開長(zhǎng)途車的理想食物。它對(duì)眩暈、健忘效果較好。

　　4、有助于激發(fā)大腦創(chuàng)造性的食物： 生姜能使人的思路開闊。這主要是它所含的姜辣素和揮發(fā)油的作用。它能使血液得到稀釋，流動(dòng)更加暢通，向大腦供應(yīng)更多的氧。 芹菜能激起人的靈感。芥菜中的揮發(fā)油能刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)，這有助于產(chǎn)生創(chuàng)新思想的靈感。

　　提高記憶力的偏方

　　1.杞子淮山燉豬腦：安神益智、提高記憶力 材料:豬腦1副，淮山30克，枸杞子10克。

　　制作：將淮山、枸杞子洗凈，豬腦洗凈，挑去軟膜和血絲一齊放入燉盅內(nèi)， 加開水適量，燉忠加蓋，文火隔開水燉三小時(shí)，調(diào)味即可。

　　用法:佐餐食用。每周吃2次。

　　適用范圍：神經(jīng)衰弱、記憶力差者

　　2.遠(yuǎn)志蜜膏：改善健忘、提高記憶力

　　材料：遠(yuǎn)志100克，蜂蜜30克。 制作：水煎3次，取汁濃縮，煉蜜成膏。

　　用法：每日早晚各服食1湯匙，溫開水送服,服完后再另配制。

　　適用范圍：老年人健忘、記憶力下降等。

　　3.靈芝銀耳：提高記憶力、改善神經(jīng)衰弱 準(zhǔn)備靈芝10克，銀耳20克，冰糖 250克，櫻桃20粒，水蜜桃2個(gè)，雞蛋清1個(gè)。先將靈芝洗凈，切成薄片，放入鍋內(nèi)，加清水，小火慢蒸，取汁兩次，濾凈雜質(zhì)。銀耳放入溫?zé)崴薪?0分鐘，折去根腳等雜質(zhì)，再放入溫?zé)崴信轁q后撈起。櫻桃削去內(nèi)核，水蜜桃去皮核后，將果肉切成片。將鍋置于火上，加清水400克，待冰糖溶化，將攪散的雞蛋清倒入冰糖汁中攪勻，待糖水之泡浮出水面時(shí)，用漏勺撇盡。將糖盛于蒸碗內(nèi)，加人靈芝汁、銀耳、櫻桃、蜜桃片，用濕棉紙封住碗口，上籠蒸約2小時(shí)取出，盛入盤內(nèi)即成。

　　簡(jiǎn)單小方法教你如何快速提高記憶力

　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并不意味著盲目進(jìn)補(bǔ)，平時(shí)可以多吃一些健腦，改善記憶力的食物，如菠蘿、橘子、雞蛋、魚類等。另外每天要養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣，這樣可以保持大腦活力。

　　經(jīng)常聊天。據(jù)研究表明，堅(jiān)持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛煉大腦的功效，對(duì)提高人的智商，增強(qiáng)記憶力非常有利。經(jīng)常聊天還可以鍛煉我們的口才，讓心情變得開朗愉悅，何樂而不為?

　　理解記憶。如果說你想要快速去記住一些東西，在你理解的情況下你會(huì)更容易記得住，記得久。所以在記憶的時(shí)候，我們先將所需要記的東西進(jìn)行轉(zhuǎn)換再接收，可以在腦海中想象成一個(gè)畫面

　　重復(fù)記憶。 很多成功人士說過，重復(fù)是記憶之母。重復(fù)次數(shù)與記憶長(zhǎng)久是成正比的... 重復(fù)的次數(shù)越多，記憶的時(shí)間越長(zhǎng)。當(dāng)大腦記憶時(shí)長(zhǎng)超過生命值，即實(shí)現(xiàn)終生不忘的效果了。

　　興趣記憶。愛因斯坦說過，興趣是最好的老師。在學(xué)習(xí)當(dāng)中，我們對(duì)于感興趣的東西往往會(huì)掌握的快記憶的牢。顯而易見，大腦在記憶時(shí)偏愛感興趣的東西。在每天的空閑時(shí)間，我們可以閉上眼睛仔細(xì)思考我們到底喜歡什么東西，并將答案寫在紙上，盡可能的多，這樣可以會(huì)引導(dǎo)大腦思考，挖掘信息，對(duì)我們提升記憶有幫助。

　　記錄回想。 如果說你的記憶力不太好，你可以動(dòng)手做一個(gè)表格，將一天的時(shí)間劃分成小段。比如一天12個(gè)小時(shí)，將其分為12段。每個(gè)段一小時(shí)，然后在每一個(gè)小時(shí)里面，我們做了什么事都可以記錄下來，然后再回想一下我們一天是怎么過的。這不僅可以讓我們鍛煉大腦記憶，更能幫助我們合理分配時(shí)間，記錄生活。

　　充足睡眠。只有睡的好，人才會(huì)有精神，在大腦工作狀態(tài)良好的情況下，我們的記憶力才會(huì)更好。然而長(zhǎng)期睡眠不好的人，會(huì)造成記憶力衰退。因而保證質(zhì)量，充足的睡眠是對(duì)于我們?cè)鰪?qiáng)記憶很重要。