寶寶吃砂糖會影響智力嗎

　　聽說砂糖吃多了會影響寶寶的智力，這是真的嗎?糖只供熱卡(能量)，而無其他營養(yǎng)價值，越是精制的糖越是如此。所以能不多吃就別多吃。而對于是否會影響寶寶的智力，今天學習啦小編就為大家?guī)砹讼嚓P(guān)的資料，一起倆看看吧!

　　寶寶過度吃砂糖會影響智力

　　白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內(nèi)過剩，會使血糖上升，感到腹?jié)M脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。它也是簡單的碳水化合物，可以很快被分解，容易引起血糖劇烈起伏，也會使腦部運作遲鈍。

　　在酸性食物中，對嬰幼兒身體健康危害最大的是糖類。如果孩子吃白糖過多，不僅容易發(fā)胖，而且糖汁留在牙縫里，容易造成齲齒。如果長期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦，嚴重影響孩子的智力發(fā)展。

　　其他影響寶寶智力的食物

　　二、精米、白面類

　　精米、白面類是日常主食，然而在制作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內(nèi)只能起到“燃料”的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。“精致”不代表有益，粗茶淡飯更有利于孩子健康發(fā)育。

　　三、過量咖啡因

　　有人認為，咖啡是一種興奮劑。其實不然，咖啡因是一種生物堿，對人的大腦有刺激作用，在咖啡作用的影響下，向大腦輸送的血液會減少。咖啡因存在于咖啡，茶，深色汽水，巧克力中，一天超過兩杯就有危險。它會減少腦部及許多器官的供血量，提早老化，而且會使腦脫水，影響思考，畢竟我們的腦是由八成的水構(gòu)成。如果父母給孩子過多喝咖啡，就會嚴重影響孩子的智力發(fā)展。

　　專家提醒家長，幼兒要避免接觸咖啡因，一方面腎臟代謝功能尚未發(fā)育成熟，排除體內(nèi)咖啡因的速度較慢，且一旦上癮要戒除就很痛苦，有時甚至會出現(xiàn)嚴重戒斷癥狀，導致注意力不集中，影響學習。

　　四、肉食

　　生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都煮肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。據(jù)科學分析，人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，如偏食肉類，則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性，便會導致大腦反應遲鈍。科學試驗證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會嚴重影響孩子的智力發(fā)育。

　　五、人工色素

　　如今的兒童食品名目繁多，包裝考究，色彩絢麗，但其中一些含有色素的“彩色食品”潛伏著危害人體健康的隱患。過量或者長期食用，對兒童健康發(fā)育有害而無益。

　　對寶寶智力有益的食物

　　(一)魚類

　　古人有“魚乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、鐵、不飽和脂肪酸、維生素B12等成分，都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。有專家認為淡水魚所含的不飽和脂肪酸沒有海魚高，因此建議，孩子食用淡水魚和海水魚的比例最好為1∶2。

　　(二)蛋類

　　無論是雞蛋、鴨蛋，還是鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋類不僅是極好的蛋白質(zhì)來源，而且蛋黃中的卵磷脂經(jīng)吸收后釋放出來的膽堿，能合成乙酰膽堿，乙酰膽堿會顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵和磷的含量較高，也有利于孩子的腦發(fā)育。

　　(三)杏仁

　　杏仁是一種營養(yǎng)素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)。在許多文化中，杏仁還是健康和浪漫的代表。杏仁的營養(yǎng)價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物所特有的纖維素。大顆的甜杏仁有益智、養(yǎng)心、明目的功能，經(jīng)常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡，用豆?jié){機做成杏仁花生豆?jié){給孩子飲用，更利于孩子吸收。

　　(四)核桃仁

　　核桃仁能益血補髓、強腎補腦，是強化記憶力和理解力的佳品，最適合腦力工作者，尤其是白領女性和小孩子吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗心血，常吃核桃能夠改善腦循環(huán)，增強腦力。父母既可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌后，做成餡餅或包子給孩子吃。不過，核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3～4顆大核桃仁就夠了。

　　(五)大棗

　　棗素有“天然維生素”的美譽。晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，可以攝入大量維生素C、微量元素，有安神益智的作用，能讓孩子睡得踏實，增強入睡后的“潛在記憶”。

　　(六)龍眼肉

　　龍眼也叫桂圓，對體弱多病的孩子有養(yǎng)血安神的作用，長期服用可以改善健忘，有強心益智的功效。中醫(yī)認為，桂圓是補血益心的佳果，為益脾長智的要藥。但龍眼肉多濕熱，無論是鮮龍眼，還是龍眼干，一周最多吃三次，貪食容易上火，出現(xiàn)大便干結(jié)等問題。

　　(七)蜂蜜

　　現(xiàn)代醫(yī)學臨床研究表明，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機體的免疫力，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極的作用。因為嬰幼兒的生長發(fā)育所需各種營養(yǎng)成分，包括多種益智成分，蜂蜜中幾乎都有。蜂蜜可以調(diào)入溫開水服用，也可以涂抹在面包片或饅頭片上食用。

　　(八)蘋果

　　蘋果被稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”，含有能增強記憶力的蘋果醇素。應該盡量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫加工過的蘋果脆片，以及調(diào)入大量穩(wěn)定劑和口味調(diào)節(jié)劑的勾兌型蘋果汁?，F(xiàn)榨蘋果汁最好連皮一起榨取，并讓孩子在十分鐘內(nèi)飲完，防止蘋果醇素氧化。

　　(九)葡萄

　　葡萄富含營養(yǎng)，被譽為“水果皇后”，紫色葡萄比淺青色的更佳。葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一，能補肝腎，益氣強記，益智聰明，但孩子每天的食用量最好控制在200克以內(nèi)，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。

　　(十)黑木耳

　　黑木耳能夠凈化血液，輕身強記?！侗静菥V目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。對喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的堿性物質(zhì)能夠吸附導致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。木耳不可不食，又不可多食，特別是孕婦、兒童食用時更應控制數(shù)量。